近日,新闻热线多次接到群众来电,反映春节临近,一些农村的地下制酒作坊死灰复燃。
一天查处两个窝点
鄞州工商分局姜山工商所执法人员昨天向记者介绍,上周,该所在辖区内的曙光村、东西郑村两地查处了两家地下酒作坊。姜山曙光村的无证无照地下酒坊位于该村的一个院子内,制酒的当事人在其居住的房屋旁搭建了一口简易的露天灶用来烧制老酒。在一个不到20平方米的房间里,摆放着2口盛酒的大缸,不远处的一个小仓库内,摆放着6口同样的大缸,用来存放正在发酵的酒糟。在这个民居的院子里,装酒的小坛子随地堆放,风一吹,垃圾就飘入缸内。
参与上周执法检查的工商人员告诉记者,当事人就是通过这样简陋的设备来蒸酿土酒,其所生产的酒根本未经任何检测,质量无从保证。
购买者多为低收入人群
据姜山工商所执法人员介绍,位于曙光村的这家地下酒坊2004年就开始出现。该酒坊老板时常转移“阵地”,通常在每年10月至次年1月间,在家中用土灶、大缸作设备,购入发酵的白药来烧制土酒,每年大约烧制并销售土酒300坛。这些土酒主要销往附近的副食店和农贸市场。
据工商人员介绍,冬季人们对酒的需求量有所增加,这些地下作坊酿造的土酒多用废弃的“雪碧”、“可乐”瓶灌装,以低价出售给近郊及农村的一些低收入人群。这一情况在全市各地都有不同程度的存在。这类土酒存在着质量、卫生等问题,而有人却把它当作“绿色食品”来享用,危害性不容小觑。
地下酒坊。 (楼薇娜摄)