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酒楼仓促关门老板不露面 6厨师讨薪碰壁
稿源: 宁波日报  | 2008-01-21 07:39:42

  中国宁波网讯 (记者余建文)厨师文小飞这几天的心情,就跟骤降的气温一样,冷到了极点。他工作的酒楼突然关门歇业,老板欠下他们6名厨师1万余元的工资,连人影都找不到了, “唉,怕是连过年回家的路费都没有了!”文小飞急得团团转。

  接到小文向本报新闻热线的求助电话后,17日,记者来到北仑新碶。文小飞是金华人,他工作的酒楼位于新碶\热闹的嵩山路美食街上,现如今却是铁将军把门。文小飞领记者从后门进入酒楼,这栋四层楼的中型酒店空荡荡的,一楼大厅点菜台上,只剩了几只毛蚶和两条快变质的鲳鱼。小文从笼子里提起一只已死去的肉鸽说,这鸽子是活活饿死的。

  文小飞说,他是去年12月经人介绍到该酒楼工作的,当时酒楼老板王女士跟他谈好,给厨房每月的工资1.3万元,每月15日结算工钱,但没有书面协议。文小飞随后找了另外5名厨师。他告诉记者,酒楼的生意一直不太好,从本月8日以后,老板就没再看见过,手机也打不通,生意也停了,即使偶尔有顾客光顾,都一概谢绝,倒是不断有人来讨拖欠的货款。到本月14日,酒楼正式关门歇业。

  在这一个星期中,文小飞他们和酒楼的服务员等十几个人,每天到酒楼靠积存的蔬菜、鱼肉,自己动手烧饭吃,惟一可干的事就是不停地给老板打电话,可对方手机一直处在占线状态。文小飞说,那时我就感觉不妙,到16日早上,收银员小王给了他2000元钱,说是老板托人转交的生活费,此时,原本挂在店堂里的营业执照等都“不翼而飞”了。后来,老板给他发来一条短信,说自己在杭州,剩余的1.1万元工资现在给不了,叫文小飞过年后再说。

  文小飞苦着脸说,其他5名厨师都是他叫来的,现在追着向他要工资,这2000元钱6个人怕是连吃饭都不够呢。厨师侯明军正在厨房里吃饭,惟一的一盘菜是白菜炒土豆,他端着碗对记者说,酒楼剩余的米都快吃完了,现在连房租都付不起了。

  记者随后联系上了收银员小王,她说,酒楼关门时服务员等10人都结了一个月工资,每人还有10天工资没有结。现在就是6名厨师欠下的工钱比较多,连她都不知道老板在哪里。

  正当记者采访时,老板王女士突然给文小飞打来电话。她在电话里对小文向新闻媒体投诉很恼火,说欠下的1.1万元工资一定会付,她现在处境也很难,但究竟什么时候付,无法给出个明确的时间。

  当天下午,记者陪文小飞他们到北仑区劳动监察大队求助。接待的同志让他们去寻求劳动仲裁。走出大楼,文小飞更发愁了:这劳动仲裁可能得等上几个月才有结果,我们现在可是想回家过年都不成了。酒楼里还有一些空调等设备,我们能不能卖掉来抵拖欠的工资呀?

  记者随后咨询了浙江素豪律师事务所资深律师王露莺。王律师说,按照有关法律程序,文小飞不能自行处置酒楼里的财产。但根据今年元月1日实施的新《劳动法》,像拖欠民工工资这种事,文小飞可以向法院申请支付令,并申请财产保全。王律师建议文小飞等厨师保留好他们在酒楼工作的证据。

  18日上午,文小飞给记者打来电话说,他们到北仑区人民法院去咨询过了,因为手头没有凭证,法院无法给他们立案。 “难道我们的辛苦钱真的拿不回来了?”文小飞直叹气。

【编辑:吴冠夏】