2008年1月22日15时，商务部市场运行司副司长朱小良接受中国政府网专访，就“提高保障能力，稳定市场供应”与网民进行在线交流。图为朱小良在中国政府网留影。 中国政府网郭小天摄
商务部:将视市场情况投放储备肉保障人民欢度春节
去年5月猪肉价格上涨以来，为保障遭受严重自然灾害地区的猪肉供应不断档、不脱销，商务部向江西、湖北等灾区市场投放了部分中央储备肉；去年中秋、国庆期间，为增加市场供应，我们又在22个大中城市组织投放了储备肉，带动经营户增加了猪肉上市量，使节日期间肉价稳中有降。今年元旦前后，我们向30个猪肉主销区城市投放了部分中央储备肉，对稳定节日市场供应发挥了积极作用。春节马上到了，老百姓很关心猪肉供应会怎么样、猪肉价格会怎么样，我们将会根据市场情况适时投放储备，保障全国人民高高兴兴过一个新春佳节。点击详细<<
春节期间面粉等粮食价格总体将保持相对稳定食用油和猪肉价格一样倍受关注。前几年受种植比较效益降低等因素影响，我国大豆等油料作物的播种面积和产量持续下降，而食用油需求增长较快，产需出现了较大缺口。产需缺口主要通过进口这一渠道来弥补的。随着进口规模逐年扩大，我们国家食用油的对外依存度也在逐年提高，国内市场的价格变化与国际市场的联动性也就越来越明显。大家都知道去年以来，国际市场油料油脂价格大幅上涨，我国2007年进口大豆的价格比2006年平均提高了40%，进口食用油的价格平均提高了58%。受此影响，国内市场的食用油价格从去年以来也出现了较快上扬。点击详细<<
商务部:5方面监管
巩固猪肉质量安全专项整治成果
为巩固和扩大猪肉质量安全专项整治成果，防止私屠滥宰、注水肉等违法违规行为反弹抬头，积极做好“春节”市场和“两会”期间的猪肉供应和保障工作，商务部决定在今年3月底之前，在全国组织开展生猪屠宰专项整治“回头看”活动。这项通知今天已经下发了，同时，商务部也将继续采取有效措施，进一步加强长效监管机制建设。监管机制归纳起来可以从几方面来进行加强：
一是完善法规体系建设。
二是减轻屠宰环节税费负担。
三是对病害猪无害化处理实行财政补贴。
四是扶持行业集约化规模化发展。
五是建立屠宰行业信息统计制度。点击详细<<
商务部：多个措施保障市场供应不脱销、不断档预测预警是一个非常难的事情，但是如果能够对市场未来形势的准确判断，对把握调控时机、减少调控成本是很重要的，也是很有意义的。尽管很难，但是在提高市场预测、预警能力方面，这几年我们从四个方面着手：
一是运用统计学理论进行模型研究。从2003年到现在经过近5年的实践，城乡市场信息服务体系积累了一些重要商品的历史数据，有条件进行预警模型研究，用科学的统计模型理论，指导预测、预警工作。
二是研究总结市场发展规律。上下游产品之间、替代品之间、国内外市场的价格传导还是有一定规律的，做好这方面的分析和研究，能够提前预见可能产生的市场异常波动。
三是开辟与样本企业的信息直通渠道。批发、零售企业处于市场前沿，能够及时发现市场的风吹草动，与企业信息员之间建立密切的信息通报机制，可及时掌握市场发生的变化。
四是拓展新的监测领域，提升监测工作的深度和广度。合理增加监测样本点，提高监测企业在区域、行业内的代表性，可以有效实现“以点窥面”、“小中见大”。点击详细<<
上周全国食用农产品市场价格比前一周上涨1.2%
从商务部监测结果来看，1月14日到20日这一周，全国食用农产品市场价格比前一周上涨1.2%，比12月初上涨4.7%，和去年7月初比上涨12.2%。在重点监测的58种主要商品中，价格周环比上涨的有51种，占89.9%；持平的有2种，占3.5%；下跌的有5种，占8.6%。从具体品种来看，粮食价格保持基本稳定。其中，大米价格比前一周上涨0.2%，面粉价格上涨0.3%。食用油价格有所上扬。其中，豆油价格上涨1.1%，菜籽油价格上涨0.9%，调和油价格上涨0.5%，花生油价格上涨0.4%。肉类价格“高位走强”。猪肉价格比前一周上涨0.5%，牛肉价格上涨2.0%，羊肉价格上涨0.4%。白条鸡价格保持稳定，与前一周相比价格没有发生变化，鸡蛋价格比前一周上涨1.0%。受雨雪天气影响，蔬菜主要品种平均批发价格比前一周上涨5.1%。点击详细<<
陈晔华摄
1月20日，一位市民在合肥金大塘农贸市场选购猪肉。据安徽省商务厅消息，安徽省将于1月20日至2月5日，动用1.26万头省级生猪活体储备投放市场，以增加猪肉市场供应。这是该省建立生猪储备制度以来第二次投放生猪活体储备。目前合肥猪肉市场价格基本保持平稳。新华社记者
牛肉、羊肉、鸡肉和鸡蛋集市平均零售价格每500克分别为14.82元、15.69元、7.26元和3.50元，与前一周相比，牛肉、羊肉、鸡肉价格分别上涨1.23%、1.16%、0.28%，鸡蛋价格下降0.85%。另外，草鱼、鲢鱼集市平均零售价格每500克分别为5.55元、4.32元，与前一周相比，草鱼价格下降1.07%，鲢鱼价格上涨0.47%。
商务部预计下半年猪肉价格可能有所回落新华网北京1月9日电(记者张毅)商务部部长助理黄海9日在新闻发布会上说，随着国内生猪生产不断恢复和出栏数量的增加，预计2008年下半年国内猪肉价格可能有所回落，但回落的幅度不会大，不会大幅下降。
黄海说，自2007年下半年以来，国家采取了一系列措施，国内生猪生产得到明显恢复，母猪数量和存栏仔猪数量都明显增加。目前的猪肉供应量和上年同期差不多，但是由于高价仔猪、高价饲料、油价上涨带动运输费用上涨等原因，猪肉价格在成本推动下高位运行。 商务部：确保猪肉等生活必需品春节市场供应 新华网北京1月20日电(记者周英峰)商务部部长陈德铭20日在考察北京市场供应时说，商务部门近期将采取积极措施，保障猪肉、食用油等市场供应，维护市场平稳运行，确保春节前后群众生活必需品不脱销、不断档。 一是加强市场运行监测。继续执行生活必需品每日监测制度，密切关注其供求及价格变化情况；加强预测预警，准确判断商品市场形势；加大信息发布力度，及时发布商品价格和供求信息。 二是加强产销区域衔接。鼓励企业积极组织重要商品货源，有序增加市场供应；进一步完善地区间合作机制，建立和完善粮食、食用油、肉类等重要商品的产销衔接；为企业搭建服务平台，促进重要食品的区域间余缺调剂。 三是及时组织投放储备。春节期间，商务部将会同有关部门在部分地区投放中央储备肉，并组织企业继续投放食用植物油。各地商务部门也将增加地方储备商品的投放数量，重点保障城镇低收入居民、大专院校学生、农民工和少数民族群众的消费需求。
商务部(资料图片) 商务部:制定专项预案确保奥运会期间市场供应 新华网北京1月19日电(记者车玉明、周英峰)记者从19日闭幕的全国商务工作会议上获悉，今年各级商务部门将制定重要商品供应的专项预案，确保春节、国庆等节假日及奥运会等重大活动期间市场供应。 商务部部长陈德铭在会上说，保持市场稳定关系宏观经济大局，关系老百姓切身利益。各级商务部门一定要高度重视，把保证市场供应作为今年头等大事来抓，特别是保障粮油肉等重要商品的供给，确保不断档、不脱销。