去年食品安全状况持续改善。市民重点消费食品的药物残留越来越低,安全水平不断上升。全市蔬菜农药残留总合格率提高到93.8%;水产品药物残留总合格率提高到97%;地产加工食品普测批次合格率提高到88.3%;畜产品质量总合格率连续三年达到99%以上;每年对流通领域近百万批次食品快速检验结果的概率统计,总体合格率达到99%以上。评价性检验显示我市食品安全水平上升明显。
食物中毒年发生率连续两年同比下降50%。进口食品质量保持高水平,没有发生过因进口食品质量安全引起的严重质量安全事故。
去年,宁波口岸进口食品检验检疫合格率为85.44%,对涉及质量安全项目不合格的食品全部予以退回或销毁。
食品安全监管工作实现了突破。食品安全检验检测能力大幅提高,去年全市共完成食品定量检测近20000批次,完成快速定性检测120万余批次,同比增加21%和10%。