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一把大火烧醒麻痹的“好味当”餐馆
稿源: 东南商报  | 2008-02-18 07:53:23

  图:消防人员正在紧张灭火。记者周勇摄

  本报讯(记者周勇)昨天下午3时多,位于联丰中路377号的一家好味当餐馆发生火灾。据了解,起火原因主要是厨房煤气泄漏所致。事故造成厨房内一个煤气瓶发生爆炸,所幸无人员伤亡。

  昨天下午4时多记者赶到现场时,7辆消防车正围在好味当餐馆前后紧张救火。只见现场一片狼藉,门前四五块宽大的幕墙玻璃已经被震碎,洒落一地,天花板被大火烧过后,已经是乌黑一片。记者绕到餐馆后面的厨房,看到厨房的一扇大铁门已经倒塌,里面的铁架子、煤气瓶、锅碗瓢盆等也全都黑乎乎一团糟,就连停放在厨房门前的一辆电动车也被震倒在地。

  据当时正在厨房里炒菜的厨师长华师傅等人介绍,事故大约发生在下午3时多。当时总共有五六个厨师在厨房里上班,从管道里泄漏出来的煤气突然起火并瞬间蔓延开来。 “当时火着得非常快,我们试图去关总阀,但是火太大了,根本没法关。”华师傅说,大约10分钟后,见根本无法控制火势,他们只好逃出厨房向119报警求救。 “不一会儿火就将整个厨房吞噬了,期间还有一个煤气瓶发生爆炸,接着前面的餐馆大堂也燃起了火。所幸当时不是用餐时间,大堂里没有食客,否则后果不堪设想。”

  事后,华师傅等人还透露,引发火灾的那根煤气管道一直以来都存在煤气泄漏现象,只不过泄漏得并不是很严重,所以他们尽管在日常检查中发现了这一情况,但也没有放在心上。“以前厨房里也发生过一次小火灾,当时大家也没有引起足够的重视,没想到这次居然烧得这么严重,损失至少几十万元啊。”华师傅心痛地说。

  接到报警后,7辆消防车迅速赶到现场,经过1个多小时的扑救,大火终于被扑灭。据现场的消防人员透露,这起火灾主要是由于餐馆人员麻痹大意、防范意识不强导致,所幸没有造成人员伤亡。目前损失情况及具体原因还在进一步调查之中。

【编辑:胡晓云】