本报讯(唐逍)为进一步做好中小学校食品安全工作，确保广大青少年学生的身体健康和生命安全，我省学校食堂将全面实施食品卫生监督量化分级管理制度。

　　据介绍，到“十一五”期末，学校食品安全保障将实现以下目标：学校食堂全面实施食品卫生监督量化分级管理制度，学校食堂全部达到C级以上标准，其中：A级达到20%以上，B级达到40%以上；基本完成学校校内食品店的连锁超市(便利店)和放心店改造任务，并实现食品统一配送；学校食堂粮、油、豆制品、肉、蔬菜、水产品等大宗物品实施统一配送或定点采购，全面实行食品采购索证、进货验收和台账等制度；城镇管网通达地区的供水覆盖农村学校，学生饮用水卫生质量明显提高且达到国家标准；校园周边食品经营秩序不断规范，日常监管责任进一步落实，无证无照摊点基本消除；食品安全事故应急处置机制普遍建立，食品安全事故得到有效控制；普及食品安全宣传教育，学校食品安全宣传教育面达到100%。

　　凡是新建、改(扩)建的学校食堂，应向当地卫生行政部门申请预防性卫生审查，组织食堂建筑设计会审；制定严格的准入条件和追溯制度，采用公开招标等方式，确保“优质、安全、价廉”的食品输入学校食堂。学校食堂要按照“自主经营和托管经营等并存、不以营利为目的”的要求，从事学校食堂经营活动，原则上不得由个人承包学校食堂。