中国宁波网讯 (记者王岚 通讯员吴婧)速冻包子、速冻汤圆、速冻水饺……这些食品因为方便、味美,已成为越来越多市民经常食用的食品。那么,这些速冻面米食品的质量究竟是否达标?日前,市质监局对全市所有速冻面米食品生产企业进行了执法检查和产品质量抽查。从检查结果看,市民可放心食用地产速冻食品。
受检的13家速冻面米食品生产企业均按规定要求组织生产,厂区环境整洁、管理规范。检查人员现场查阅了企业的各类台账资料及实验室设备使用情况,发现这些企业的原辅料索证索票制度健全,进货来源明了;添加剂进货渠道、用法、用量都详细记录在案,所用添加剂均为食用添加剂且用量在规定范围内;出厂检验记录齐全。
检查人员还对这13家企业的速冻包子、速冻汤圆、速冻水饺等17批次产品进行了抽样检测。从检验结果看,被检产品的微生物卫生指标以及农药残留指标全部符合国家标准,产品质量抽样检测合格率为100%。