中国宁波网讯 (王量迪 徐颖峰 孙建军)象山县天韵食品有限公司研制的代糖水果罐头,因填补了国内糖尿病患者食用罐头的空白,日前被列入宁波市新产品开发项目,并将于今年投入大批量生产。
不久前,我们在天韵食品有限公司生产现场看到,代糖罐头在外观上与普通罐头并无差别,罐头里装的也是普通的水果颗粒。据介绍,代糖罐头的最大特点就在于它装填的糖水是由一定比例的三氯蔗糖、葡萄糖、麦芽糖经科学配比而成,口感近似于常用的蔗糖,专门给糖尿病患者食用。同时,这种代糖罐头还可以通过调整三种糖的比例来控制口感,为糖尿病患者带来了 “口福”。目前,这项技术在国内尚属首创。
据悉,天韵食品有限公司研制的代糖罐头目前尚属于出口产品,试制出的产品已经通过了有关部门和美国客户的检测认定。