中国宁波网讯春天到了，山间地头的各种野生蘑菇十分诱人。海曙区食品安全监管中心发出特别警示，提醒市民慎采野生蘑菇，因为在野生蘑菇中，毒蘑菇就有100多种。 

　　该中心提醒市民可通过四个方面鉴别蘑菇。一、看形状：毒蘑菇一般比较黏滑，菌盖上常沾些杂物或生长一些像补丁状的斑块，菌柄上常有菌环。无毒蘑菇很少有菌环。二、观颜色：毒蘑多呈金黄色、粉红色、白色、黑色、绿色等。无毒蘑菇多为咖啡色、淡紫色或灰红色。三、闻气味：毒蘑菇有土豆或萝卜味。无毒蘑菇为苦杏或水果味。四、看分泌物：将采摘的新鲜野蘑菇撕断菌杆，无毒蘑菇的分泌物清亮如水，个别为白色，菌面撕断不变色；有毒的分泌物十分稠浓，呈赤褐色，撕断后在空气中易变色。(通讯员张金文记者周立明)