中国宁波网讯餐饮企业环境卫生中的“五常法”，今后将走进宾馆旅店。前天，海曙卫生监督所召开“五常法”管理现场会，在该区连锁旅店推行“五常法”管理。

　　“五常法”是由香港何广明教授引进日本5S管理法结合香港实际创立的， “五常”是指“常组织、常整顿、常清洁、常规范、常自律”。2006年开始，我市卫生部门在餐饮单位导入“五常法”，之后，许多餐饮单位环境卫生焕然一新。目前，海曙区已有5家连锁旅店被导入该管理模式。

　　据悉，海曙区将力争到今年底在全区所有连锁旅店推行“五常法”管理。(记者叶海英通讯员俞莱)