中国宁波网讯(记者孙美星)记者从昨日在南京举行的新闻发布会上获悉，第八届中国国际龙虾节将于6月中旬在宁波举办系列活动，期间除了在宁波举行欢乐龙虾宴、招商引资会外，还将成立盱眙龙虾协会宁波分会，以规范宁波盱眙龙虾市场。

　　据介绍，本届中国龙虾节将于今年6月12日到29日举办，并将在盱眙、南京、上海、北京、宁波、深圳六地联办。盱眙是全国最大的小龙虾养殖地和集散地，在盱眙，小龙虾已经成了当地的农业支柱产业。据了解，今年“盱眙龙虾”还将正式启动上市程序。

　　第八届中国国际龙虾节宁波站的活动比往年更丰富，盱眙方面将打包推出一系列投资项目在宁波寻求合作。另外，为了规范宁波盱眙龙虾市场，龙虾节期间还将成立盱眙龙虾协会宁波分会。 “宁波很多餐馆都打着盱眙龙虾的招牌招揽顾客，但真正卖的并不是盱眙龙虾，这影响了盱眙龙虾的口碑。”盱眙龙虾协会有关负责人介绍，在宁波成立龙虾分会的目的是让宁波老百姓品尝到高品质的正宗盱眙龙虾。

　　另据记者获悉，为了让全国各地的食客在家门口能方便地品尝到大厨烧制的正宗盱眙龙虾，目前熟制“盱眙龙虾”已研制成功。据介绍，这种熟制小龙虾保持了“盱眙龙虾”的原汁原味，保质期为1年。首批熟制“盱眙龙虾”昨日已在南京超市上柜，用不了多久，宁波的市民也能在超市买到正宗的熟制“盱眙龙虾”。