本报讯(记者孙吉晶)昨天，宁波茶产业发展战略论坛举行，来自浙江大学等国内茶产业专家为我市茶产业发展支招。副市长陈炳水出席了茶产业发展战略论坛。会上，还宣读了《宁波茶业宣言》。

　　近几年，我市名优茶生产遇到了劳动力短缺这一瓶颈。一方面是尚有大量茶叶资源没有得到利用，另一方面时间短且集中的春茶生产却碰到了采茶工难招、有技术的制茶工更难找这一普遍难题，使生产规模受到限制。浙江大学茶学系教授龚淑英等专家建议，要深度开发夏秋茶资源，拉长茶叶产业链，为茶农增收、茶业增效开辟新途径。龚淑英说，茶树按生育特性与采制时间，划分为春、夏、秋三季茶。正常采摘的比例大致为4:3:3。也就是说，夏秋茶要占到全年总产量的60%左右。从全省范围来分析，有一半以上的夏秋季茶叶老在枝头。而宁波近20万亩茶园中，采摘、制作夏秋茶的比例更小。

　　茶叶专家指出，根据夏秋季茶叶原料的特性，如果在加工工艺与加工技术上进行改进，也能生产出风味独特受市场欢迎的产品。如临安市有位茶农钻研出一套利用夏秋茶加工乌龙茶的技术，生产出来的特香乌龙茶每公斤售价达到100至150元，比制成大宗炒青绿茶价格高出10倍以上。