中国宁波网讯(记者王巍通讯员吴婧)日前，宁波市质监局对位于象山县的宁波素子园八味食品有限公司进行了突击检查，正式启动奥运食品保安全工作。

　　据了解，宁波素子园八味食品有限公司生产加工的苹果片、香焦片等干果食品目前主要销往包括奥运城市在内的国内数十个城市的沃尔玛、欧尚等大型超市。为保证该类产品在所售城市，特别是奥运城市的食用安全，质监部门采用突击检查的方式对该公司的生产加工条件及原辅料进购、食品添加剂使用、产品销售等台帐资料进行了现场检查。从检查情况看，该公司生产过程操作规范，且能持续保持食品生产加工必备条件，内部质量体系运行良好，各类台账记录齐全、规范。在随后对其出厂检验实验室进行检查时，质监工作人员发现该公司严格遵守食品出厂检验规定，做到了每批产品出厂必检，且原始记录及检验报告规范。

　　据悉，为确保奥运食品质量安全，目前，市质监局已将我市范围内所有将在奥运期间面向北京、上海、天津、香港、秦皇岛、沈阳、青岛7个赛区城市(包括城市外围区域)，以及国内著名旅游城市销售食品的食品生产加工企业列为今年监管重点，着重打击生产加工假冒奥运食品等违法违规行为。

　　那么，我市究竟有上述类型的企业多少家？为明确监管范围，确定监管对象，市质监局日前已通过短信平台要求我市相关奥运食品生产加工企业必须在第一时间向当地质监部门进行告知。为防止个别企业规避责任，不主动履行告知义务，我市各县(市)、区质监局(分局)已开始对各自辖区内的生产企业进行摸底调查，保证我市所有奥运食品生产加工企业进入质监部门监管范围。

　　在接下来的日子里，市质监部门将通过专项检查、定期抽查、风险监测以及加密巡查频次等手段，对我市相关奥运食品生产加工企业及多次被检不合格食品企业进行重点监控，对不能保持食品生产许可证获证条件的企业责令停产，限期整改，整改后仍不达标的，吊销其生产许可证。通过加大对白酒、肉制品、乳制品、水产加工品等高危食品生产企业和产品产销量大面广企业的违法违规生产行为的监管力度,严肃查处违法违规生产行为及问题食品。同时，严格产品出厂(企业)批批自检，质监部门定期跟踪抽查制度，加大对我市地产加工食品的风险监测力度，做好食品风险预测、预警、预防工作，严禁不合格产品出厂销售。

　　据了解，此次质监部门还将充分发挥乡镇质监站的前哨作用，从严从快从重查处假冒奥运食品等制售假冒伪劣食品、销售不合格食品、生产有毒有害食品和无证生产等违法行为，涉嫌犯罪的将依法及时移交公安机关处理。