今年6月8日为端午节,粽子也开始在市场上热销。这些粽子的质量如何呢?近日,海曙区食品安全监管中心联合工商、卫生等有关人员,对辖区内6家超市、6家菜市场、4家食品店销售的粽子进行了专项检查,检查内容主要包括:粽子上的标识是否规范清晰;是否有漏气或鼓气现象;是否按卫生规范要求储存、摆放;粽子的用料中是否存在有毒有害物质;从业人员是否持有健康证等。结果发现粽子销售规范,粽子质量全部合格。与此同时,检查人员还随机抽检了产自杭州、嘉兴、宁波等地的45个批次的粽子,对每个批次的包装叶、粽米、粽馅等是否含有二氧化硫、黄曲霉素、亚硝酸盐、吊白块和重金属铅等项目进行了快速定性检测,检测结果为全部合格。
(记者 周立明 通讯员 金文)