中国宁波网消息(记者朱慧慧　通讯员吴婧　黄文奇)去年年底，国家标准委公布了2007年第四批国家标准制修订计划通知，由宁波市质监局标准化研究院牵头上报的《脱水蔬菜》国家强制性标准榜上有名。日前，宁波市质监局组织召开了此项国标的制定启动会，初步拟定了标准的适用范围和各项指标项目，并对标准的进度安排及成员单位的工作内容作了统筹安排。

　　万年青等脱水蔬菜产品是我国的传统食品，由于其储存方便、口味良好，故而深受广大消费者喜爱。但另一方面，由于该类产品生产企业多，生产水平参差不齐，强制性国家标准又长期缺失，因此产品质量难以保证。《脱水蔬菜》国家标准的制定将在技术指标、试验方法、检验规则标签、包装、运输和贮存等方面对脱水蔬菜产品作进一步规范，着力控制脱水蔬菜中农残、重金属以及微生物等危害因子对食品安全造成的风险，并为今后脱水蔬菜的生产和监管提供科学可靠的指标体系。

　　据悉，该项标准的研制工作由宁波质监局标准化研究院联合宁波市最大的蔬菜出口企业海通食品集团股份有限公司、宁波市疾控中心及浙江方圆检测中心共同承担，并将于08年底前制定完成。