图为市民正在超市早市中选购小龙虾。（李岩宏摄）

　　高温下消费新变化

　　家住东柳新村的王阿姨最近调整了买菜方向：从一楼的东柳菜市场转到了二楼的三江超市。“原来每天早上去菜场买菜，汗逛得答答滴，现在超市也开起了早市，买菜就舒服多了。”入夏以来，甬城各大超市早早开门，做起了早市文章。

　　超市早市逐渐兴起

　　出梅以后，宁波的气温持续攀升，这让许多习惯逛早市买菜的市民犯了难：去菜市场买菜又闷又热，没买几样菜就弄得一身汗；如果去超市买菜，又嫌时间太晚。为了抓住早市商机，精明的超市商家纷纷调整营业时间，提前开门迎客。三江超市各连锁店从本周起把开门时间从原来的8点调到了7点半，沃尔玛、乐购等超市也都把营业时间提前至7时30分，以吸引早上购物的市民。目前，甬城各超市普遍在早上8点钟之前即已开始营业。

　　购买菜篮子商品，是许多市民尤其是中老年市民逛超市早市的主要目的。记者发现，绝大多数市民早上一进超市，便直奔生鲜食品区而去。相比于菜市场，凉爽舒适的购物环境自然是超市推行早市的一大“法宝”。在三江超市，一位买菜的大妈说：“超市又凉爽又干净，早上的蔬菜新鲜，还能随自己挑，现在基本上天天都来这里逛早市了。”

　　在沃尔玛超市，一大早来逛的年轻人也不少。除了买菜以外，包子、牛奶、豆浆等早点也是颇受年轻人青睐的超市食品。

　　优惠促销刺激早市消费

　　为了掘到一天中的“第一桶金”，超市方面加大西瓜、蔬菜等当季畅销商品的供应量，同时还推出诸多促销举措，以吸引更多的消费者前来逛早市。笔者发现，几乎每家超市都会根据自己的销售情况，轮番推出“今日特价”商品，以吸引早市顾客的眼球。一些超市还针对早市顾客不同的消费需求，推出了针对性的促销活动。如有的超市推出了“捆绑式”蔬菜水果销售，把不是最新鲜但质量可靠的蔬果装成一袋，以相对优惠的价格销售。还有的超市则在早市期间推出了限时促销活动。

　　超市各种促销优惠手段促进了早市市场的红火。沃尔玛超市的负责人告诉记者，自从调整了夏季营业时间后，早市的客流量比以前增加了20%，而销售量增长了近四成。除了生鲜食品外，早市形成的消费人流还带动了日用品、饮料、休闲食品等商品的销售。家乐福超市的工作人员告诉记者，原先早上的客流量相对比较少，开几个收银通道就够了。但入夏以来，早市消费明显趋旺，收银通道至少要开出20个。

　　早市效应逐渐放大

　　超市早市不仅拉动了消费，也为市民纳凉避暑提供了方便。记者了解到，由于营业时间的提前，最近前去超市纳凉的市民数量明显增加。而在纳凉之余，逛超市的市民也在一定程度上拉动了早市的消费。

　　超市的早市效应还波及到了其他行业。记者在某超市周围发现，由于超市的早市形成了较高的人气，超市的周围逐渐形成了一些较固定的早点摊，吸引了不少市民前去购买。一些家电卖场也在最近提前了开门时间，五星电器的一位工作人员告诉记者，自7月份开门时间提前半小时以来，原先比较冷清的上午营业时段也开始热闹起来，客流量至少翻了好几倍。