本报讯（记者陈 敏 通讯员邵愉婷）畜禽养殖集约化带来了大量畜禽粪便，造成越来越严重的污染问题，让鄞州洞桥镇的养殖户们伤透了脑筋。让他们惊喜的是，浙江万里学院胡长庆博士研究出了一项新技术——“利用白腐真菌处理畜禽养殖废物”，可以将这些畜禽粪便制成高蛋白动物饲料。近日，万里学院一支暑期社会实践队伍走进了洞桥镇树桥村，在那里的养猪场进行该项技术的中试。
据了解，目前畜禽粪便一般有三种处理方式，即肥料化、饲料化、燃料化。肥料化是把畜禽粪便堆积在野外，由于粪便中的有毒有害物质不能得到有效降解，可能污染水源和土壤；燃料化由于目前技术不成熟，成本过高，很难推广；畜禽粪便饲料化虽然应用前景广阔，但由于我国在畜禽养殖过程中普遍使用抗生素，从而在饲料化过程中可能存在抗生素的残留，直接影响饲料化产物的应用。2006年10月，胡长庆开始研究畜禽粪便处理方式。通过近两年的实验，胡博士发现白腐真菌可以有效地降解畜禽粪便中的木质素和纤维素，把其中的非氮蛋白转化为优良的菌体蛋白，从而生产出高蛋白饲料。这种高蛋白饲料的营养成分完全符合合格饲料的标准。
胡长庆说，利用白腐真菌处理畜禽养殖废物不仅能解决环境污染问题，还可以节省饲料成本。市场上一般饲料价格在每袋100元左右，如果利用白腐真菌处理畜禽养殖废物，至少可以节省一半的成本。
目前，这项技术受到了有关部门的重视。2007年12月，该技术研究被省科技厅列入省“钱江人才计划”。此外，该技术已经引起商家的极大兴趣，嘉兴一家企业已明确表示有意投资这个项目。 |
