高档酒瓶大多数是从酒店流出的。采访中，一位了解内情的酒店负责人坦言。据介绍，酒店里的高档白酒大多数是客人自带的，由于酒店内卖的酒水贵，一些顾客为了省钱都是自带酒水。目前，我市许多酒店都允许客人自带酒水，这种现象也十分普遍。

　　“顾客自带的酒水中假的越来越多了。”四季同达生态园酒店总经理李军利说。李军利经常碰到客人喝到自带的白酒是假的，然后又从酒店要酒的情况。“你让老赵给你讲讲他的丢人事，给孙子“做酒”竟然让朋友们喝假剑南春。”7月24日，记者采访时，一位市民正拿这件事逗老赵的乐子。据老赵介绍，他给孙子“做酒”，从名烟名酒店里买了三件剑南春，酒席上有朋友发现两瓶酒的口感差别很大，感觉到是假酒。后来才发现一件剑南春里有两到三瓶假酒混在其中。这件事让当某畜禽加工企业总经理的老赵可丢人了，朋友经常拿这事开涮。

　　酒店是发现假酒的地方，同时也是高档酒瓶流向造假窝点的源头。作为酒店的管理人员，对高价酒瓶的去处心知肚明。采访中，许多酒店的经理在谈到高价酒瓶销往何处时，虽然推托说是卖给收废品的了，但他们都知道收废品的是卖给造假酒的了。有的酒店是服务员偷着卖高档酒瓶，而有的则是酒店为增加收入统一收起来，然后集中卖给高价收购的人。一位在东明路某四星级酒店宴会厅当服务员的小雯向记者透露，经常有收购酒瓶子的小贩到酒店问要不要“兑奖”之类的行话。她也经常见到，有酒店的领班隔一段时间将酒瓶子卖给小贩。据小雯介绍，高档酒瓶的行情他们也掌握差不多了，茅台酒瓶子能卖到60元，汾酒45元，一些精装的酒瓶子甚至能卖到上百元呢。

　　在暴利驱使下，造假者已形成了完整的利益链条。收购酒瓶的小贩成了这条利益链条中必不可少的环节。由于许多酒厂已经意识到假冒产品对正品市场的强大冲击力，在产品防伪方面的投入巨大，防伪手段不断变化，造假者直接造假根本不可能。只有通过从消费终端靠回收酒瓶、包装物等手段造假，所以也就形成了名酒旧瓶身价冲天的局面。

　　据四季同达生态园抓住的一位收购酒瓶的小贩交代，他们收购高档名酒瓶有的是卖到华中食品城附近，有的卖给单线联系的买家，他也承认这些买家极可能是造假者。记者还从质监、工商部门了解到，近年来我市屡次查获制造高档名酒的黑窝点：

　　2006年3月，河南省夏邑县桑固乡郭楼村的李某，利用在金水区黑朱庄内租住的房子，私自兑制贵州茅台王子酒102瓶、贵州茅台迎宾酒18瓶，被工商执法人员查获；

　　2007年6月19日，二七工商分局消保科在刘寨和黄岗寺附近的村庄内查出了价值50多万元的假茅台酒近2000瓶、标签1500张、礼品酒杯1800个以及1万多个未使用的瓶盖；

　　2007年9月6日，市质监局执法人员在管城区十八里河镇大王庄的一出租房内，将6名正在灌装“茅台酒”的工人抓个正着。工人灌装所用的原料是经调香勾兑后的散装白酒，酒瓶是回收的茅台酒瓶。执法人员现场查获假冒“民航特供酒”41件，假茅台酒64件。

　　记者还曾随市工商局经济检查大队执法人员在金水区一带名烟名酒店检查时，查获十几家门店有售假行为。假酒大多通过零售门店黑心店主，以“偷梁换柱”或欺诈手段流入市场，坑骗消费者。更有黑心造假者为了让假茅台的香味更接近真茅台，竟往酒中注射农药提味。

　　据了解，贵州茅台酒厂今年1月12日公开的提价幅度是20%，实际上高端的15年份酒出厂价由1128元上调至1969元，上调幅度为74.6%。其他知名白酒也都有大幅度的提价。随着高档白酒的大幅提价，造假者谋取暴利的空间也越来越大，不惜铤而走险，疯狂造假，食品安全也面临着新的挑战。从高档酒瓶源头堵住造假包装流向，无疑是一个最现实的打击假冒伪劣的手段，市民呼吁执法部门应切实行动起来，堵住源头，消除假冒伪劣产品隐患，为市民放心消费营造良好空间。