据国家发展改革委价格监测中心监测，8月11日36个大中城市超市、集市猪肉(精瘦肉)平均零售价格每500克为14.28元，比7日价格下降0.04元。

　　超市、集市牛肉、羊肉、鸡肉、鸡蛋、草鱼、鲢鱼平均零售价格每500克分别为17.65元、17.80元、8.04元、3.86元、8.17元、6.39元。与7日相比，羊肉、鸡肉、草鱼和鲢鱼价格分别下降0.01元、0.01元、0.04元、0.03元，鸡蛋价格上涨0.03元，牛肉价格持平。