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四部门联合检查肉类市场猪肉质量有保障
稿源: 宁波日报  | 2008-08-20 07:52:23

  本报讯(施 群 冯春鸣 郭廷昌)昨前两日,市贸易、工商、卫生、食监等四部门联合检查了肉类市场及屠宰加工企业。检查结果表明,我市的生猪等肉类产品进销把关严格,台账记录齐全,公示内容清晰,猪肉质量安全有保证,广大市民可放心消费。

  据了解,检查人员分组突击检查了甬港、东柳、华严、白沙、钟公庙、宋诏桥、东裕、金家漕等菜市场,并重点抽查了部分超市、餐饮店和屠宰场。这些肉类经营企业、餐饮单位的猪肉全部来自生猪定点屠宰场,且盖有生猪检疫和猪肉检验合格章。检查人员还发现,许多菜市场设置了公示栏,每摊每天所进猪、牛肉凭证都标在公示栏上,从而方便了群众的监督。

【编辑:吴颖】