本报讯 昨天，宁波绿地农业科技有限公司200箱葡萄经过长途运输后来到了南京果蔬超市，超市和顾客对这批色泽鲜艳、包装精巧的奉化葡萄青睐不已，因为这批葡萄穿上了一件小小的保险“新衣”，让葡萄的保鲜时间延长了2天左右。

　　葡萄采收后保鲜非常困难，易脱粒腐烂，不利于贮藏运输，尤其是葡萄被选购者触摸后容易变质。因此，葡萄采收后如何保鲜就给果农出了个难题。由于葡萄适宜贮藏的温度是-1～0℃，相对湿度85%～95%，温度以果梗不发生冻害为前提，湿度在95%以上时容易导致多种病原菌产生，造成果梗霉变、果粒腐烂，低于85%则会使果梗失水。

　　为延长葡萄保鲜期，今年葡萄上市前，宁波绿地农业科技有限公司总经理周志明请有关食品专家进行攻关，终于成功开发出有孔保鲜塑料袋。周志明告诉记者，有孔保鲜塑料袋成本低，用有孔保鲜塑料袋包装解决了葡萄脱落的难题，能有效提高贮藏环境的湿度，保证果实的新鲜状态，而这种保鲜袋上的孔能适当地透气，既可以预防水分过度蒸发，又能防止葡萄发霉。以前葡萄采收后都要在三四天内就卖掉，现在可以延长2天左右。据周志明介绍，仅20亩夏黑葡萄穿上保鲜“新衣”后，每亩收入超了2万元。今年，120亩葡萄收入有望过百万元。

　　目前，绿地公司穿上保鲜“新衣”的葡萄不仅打入了南京果蔬超市和深圳一家超市。眼下，已经有不少市内外的果农前去该公司取经，学习这一保鲜技术。奉化林特总站的农艺师李道坤对这一技术也充分肯定，他说，目前，奉化葡萄种植面积大概有4800亩，而流通中一般以纸盒包装为主，而这个新技术减少了流通过程中的损失，有效地提高了经济效益。