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“无糖月饼”并非真的无糖 糖尿病患者请慎食
稿源: blnews.cnnb.com.cn  | 2008-09-02 11:15:54

  北仑新闻网讯(记者 彭玲 通讯员 吴海翔)随着中秋佳节临近,各种口味的月饼热热闹闹地上市了,适合糖尿病病人食用的“无糖月饼”也备受青睐。可是,吃月饼吃出来的病也不少。医生提醒,糖尿病患者,即使食用“无糖月饼”也可能导致血糖上升。

  家住新碶的李大爷,很爱吃甜食。前几年李大爷被查出患有糖尿病,家人严格控制他的饮食。中秋节快到了,亲戚送来了月饼,家人上班时,李大爷一口气吃下两个月饼。当天晚上,李大爷就出现了全身乏力、口渴等血糖升高的症状。全家不禁纳闷了,亲戚送的是“无糖月饼”,怎么吃了也会血糖升高呢?

  带着疑问,记者找到了区人民医院的糖尿病专家胡咏梅医师。胡医生解释说,所谓的“无糖月饼”并不是指没有糖分,只是用麦芽糖或其他形式的甜味剂代替蔗糖,月饼中的碳水化合物实际上也为糖类。所以,即使是“无糖月饼”也不能没有节制地吃,因为无糖月饼中同样含有碳水化合物,血糖照样会升高。糖尿病患者一定要忌口,绝对不能吃太多。

  记者走访了城区几家售卖月饼的商店,一些无糖月饼的包装或者没有什么特别说明,或者只是注明不能多吃,具体能吃多少,没有标明。许多售货员在向顾客介绍“无糖月饼”时,只是说可以吃,没具体说食用量的标准。

  “中秋佳节吃月饼是中国的传统,但是一定要适量,吃多了伤及肠胃。”胡咏梅医师说,糖尿病患者食用“无糖月饼”,一般正确的食量为一个月饼的四分之一,同时要减少其他食物的进食量,控制食物摄入的总能量。

  此外,除了血糖升高,吃月饼导致便秘、腹泻、呕吐的情况也不少。胆囊炎、胆石症、高血压、高血脂和冠心病人吃月饼千万要适可而止。肥胖者和一般人可以把月饼分成几份,一次少吃一些,最好配合茶、酸梅汁、山楂或柚子等一起吃,这样不仅可以让味蕾清爽,还能帮助清理肠胃。

【编辑:朱宗建】