“沦陷”路

　　少数外资寡头控制中国饮料市场格局的形成，2000年前后，是一个转折点。

　　据央视调查咨询中心1999年全国城市消费者调查报告的数据显示，当时，果汁饮料市场依然是本土企业的天下。排名第一位的汇源占据15.7%的市场份额，露露12.6%，椰树5.7%，荣氏4.6%，茹梦4.4%，新奇士3.4%，大湖3.2%，统一3.0%。

　　而在饮用水市场，在2000年之前的五年多时间里，娃哈哈、乐百氏和农夫山泉，在中国的热销，茶饮料市场，旭日升冰茶在1999年之前，则占据冰茶领域的第一把交椅。

　　但此后，国内饮料品牌纷纷落马：果汁饮料由1999年汇源果汁的一枝独秀，到2002年统一迅速崛起；旭日升之后也把市场拱手让给康师傅和统一，目前，这两个品牌已经占据了茶饮料70%左右的市场份额。

　　在那几年中，有几件事情值得注意。2000年3月，达能一举收购当时如日中天的本土企业乐百氏92%的股权。此后数年，这个曾经与娃哈哈争雄的著名瓶装水生产商、曾经拥有着乐百氏纯净水和AD钙奶乳饮料等全国知名大品牌行业领头羊，一蹶不振。

　　2001年初，市场份额还高达70%的旭日升，销售开始出现问题。当年年底，其便迅速跌至不足30%，市场的年销售额也从高峰时的30亿元降到不足20亿元。2002年下半年，旭日升停止全国大规模铺货。如今，旭日升已经基本退出饮料市场。

　　2002年，健力宝改制，张海接手，以李经纬为首的创办团队被请出企业。随后，健力宝历经一连串股权与资金乱象，企业和品牌遭受极大打击。2005年，元气大伤的健力宝最终落入统一的手中，到目前为止，仍步履艰难。

　　正是在中国企业遭受到资金挑战以及自身体制等历史问题后，外资企业加紧了扩张兼并的步伐。

　　以达能为例，在收购乐百氏之后，2001年，达能参股光明，后成为该公司第三大股东；2004年，收购“全国桶装水市场老大”梅林正广和50%股份；2006年7月3日，其成为汇源第二大股东。正是通过控股或参股国内品牌企业，达能才成为国内软饮料市场的巨头。

　　抗争

　　在汇源进入可口可乐版图之后，本土饮料企业已经为数不多，有实力者更加寥寥。成功者包括娃哈哈、农夫山泉、露露、王老吉等企业。

　　一直被称为“民族饮料巨头”的娃哈哈，至今仍身份模糊。1996年，达能参股娃哈哈，尽管娃哈哈事后认为其仍然保持了民族企业的本质，并表示未能接受到达能有力的帮助，但不能否认的是，娃哈哈在获得达能的资金投入后，旋即进入了一个快速发展期，最终取得了如今的饮用水龙头地位。

　　而在娃哈哈之外，本土企业的生存空间已经越来越小，像外资一样做品类丰富的饮料商，这样的目标遭遇到极大的挑战。

　　以农夫山泉为例。作为最纯粹也是最成功的本土饮料企业，以“天然水”发家的农夫山泉，其饮用水业务占全部销售额的50%以上。从2005年开始，农夫山泉也向其他产品延伸，相继推出尖叫、农夫汽茶、农夫茶等。但据经销商反映，新品销售均不理想，特别是汽茶，被证明为非常失败的一个产品。这家一直面临资金短缺的公司，也是将被外资收购的传闻主角之一。

　　欧睿咨询资深市场分析师黄文君认为，像可口可乐这般的跨国公司，旗下众多品牌在进入中国前，已经在国外拥有了成熟的运作经验，营销机制健全，从产品研发到推出有完善的系统，再加之其强大的资金实力，因此，能在多个品种和产品上均拥有强大优势。

　　因此，在细分特色领域继续抵抗外资的侵蚀，无论是产品线还是区域市场，已经成为一大趋势。

　　在乳制品饮料领域，蒙牛、娃哈哈和太子奶等，已经让外资无可乘之机；在草本饮料方面，王老吉的地位更是无人能撼。

　　不过，汇源的出售则表明，本土饮料细分龙头企业目前的尴尬。有熟悉交易的人士告诉记者，朱新礼退出的一个重要原因在于，汇源这样以单品牌和品种销售的企业，相比多品牌的饮料公司，其在渠道方面面临的成本压力相对大得多，随着未来竞争的激烈，生存将面临比较大的困难。

　　而在区域市场方面，几年前还“高高在上”主打中心城市的洋巨头们，已经开始对于中国二三线城市和农村市场的深耕。2005年，可口可乐就已经宣布，将凭借在全国超过600个的营业所(即销售办事处)，在农村市场大展拳脚。（记者 杨颢）