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不知名的活虫它叫异尖线虫 不利于人体
稿源: 东南商报  | 2008-09-12 07:43:38

  ■《这是啥虫》后续

  本报讯(见习记者 石承承)商报昨天曾报道,市民王小姐在买来的冰冻海鳗里发现了不知名的活虫。昨天,象山海洋与渔业局的陈先生给记者打来电话说,这种虫子叫异尖线虫。

  陈先生说,异尖线虫是一种成虫寄生于海栖哺乳动物,幼虫寄生于某些海栖鱼类的线虫。除了海鳗,易受感染的常见鱼还包括黄鱼、带鱼等。

  人体会因食用含活异尖线虫幼虫的鱼肉和海鲜产品引起感染。轻者胃肠不适,重者腹部突发剧痛伴恶心、呕吐、腹泻等症状。

  异尖线虫的幼虫对高、低温的抵抗力很差,感染性幼虫经过60℃高温10分钟以上烹饪,即可被消灭。而海鱼在零下20℃的温度下冷冻24小时或零下4℃以下冷冻5天以上,也可以保证杀灭寄生虫。

【编辑:吴金金】