“三鹿奶粉”事件发生后，市质监部门立即对我市乳制品生产企业进行了专项检查和产品抽样，并送往国家质检总局指定的省级检测机构进行检测。昨天，国家质检总局网站公布了“全国液态奶三聚氰胺专项检查结果”，结果显示我市宁波牛奶集团等3家企业被抽检的9批次乳制品均未检出三聚氰胺。
地产液态奶质量可靠
据了解，所谓的“乳制品”包括液体乳、乳粉和其他乳制品三大类。我市目前尚无乳粉生产企业，液体乳生产企业共计3家，分别为宁波市牛奶集团有限公司、宁波双燕奶业有限公司、宁海县利丰牧业有限公司。“三鹿奶粉”事件发生后，市质监部门立即对上述液态奶生产企业进行了专项检查，重点检查企业是否严格执行进货验收制度、有无使用非食品原料和非法添加物质、生产加工环节管理是否规范、是否严格执行产品出厂检验等，同时对企业产品进行了质量抽样。
从现场检查结果看，我市液态奶生产企业均对原奶的蛋白质、脂肪、乳糖、抗生素、菌落总数含量等指标进行了投产前检验，并明确生产过程关键质量点，制定关键质量点操作程序和作业指导书，切实实施质量控制，产品出厂前都经过企业实验室检验并作相应记录。此外，此次检查未发现企业存在使用非食品原料和非法添加物质的情况。
市质监局实施驻厂监管
记者昨日从市质监局获悉，为确保地产乳制品质量安全，市质监局已于日前成立了由局长亲自挂帅的乳制品生产监管领导小组，建立了24小时值班制度，并专门组建了由业务部门管理人员和技术人员组成的驻厂监管小组，对我市现有的3家乳制品生产企业实行24小时驻厂监管。据了解，驻厂监管人员将监督企业把好原料验收、生产过程质量控制、出厂检验三道关键质量控制关口，严格监督企业检验进厂原料，不合格原料不得投入生产；严格监督企业生产过程质量控制，确保按标准生产；严格监督企业产品出厂检验，所有产品都必须批批检验合格后方能出厂，以确保我市地产乳制品合格。 记者 周静
孙美星 通讯员 吴婧
国家质检总局公布液态奶未检出三聚氰胺批次表（宁波部分）
序号 生产企业 产品名称 规格型号 商标 生产日期/批次
1 宁波市牛奶集团有限公司 高品鲜牛奶 218mL/盒 宁波 2008-9-15
2 宁波市牛奶集团有限公司 优酪乳酸牛奶 200g/盒 亚格力 2008-9-15
3 宁波市牛奶集团有限公司 甜牛奶乳饮料 218mL/盒 宁波 2008-9-15
4 宁波市牛奶集团有限公司 绝妙活菌酸乳（果汁乳饮料） 218mL/盒 / 2008-9-15
5 宁波市牛奶集团有限公司 灭菌调味乳（学生饮用奶） 200mL/袋 / 2008-9-15
6 宁波双燕奶业有限公司 酸牛奶（全脂调味酸牛乳） 200mL/盒 双燕 2008-9-15
7 宁波双燕奶业有限公司 草莓酸奶乳饮料 200mL/袋 双燕 2008-9-15
8 宁波双燕奶业有限公司 纯牛奶（袋鲜） 200mL/袋 双燕 2008-9-15
9 宁海县利丰牧业有限公司 纯鲜牛奶 200mL/包 伍山 2008-9-15
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我市销售的进口奶粉未含三聚氰胺
本报讯（记者 殷浩 通讯员 周斌 王申）昨日，记者从宁波检验检疫局获悉，从宁波口岸进口的乳制品将实行全程监管，100％检验三聚氰胺含量。
此外，检验检疫部门已对我市的欧尚、三江、乐购、家乐福、沃尔玛、新一佳、农工商、好又多、麦德龙等大型超市、卖场销售的21个进口婴幼儿配方奶粉进行了全面抽查，并参照美国FDA等国外标准及国内有关标准进行检测，抽查的品牌有惠氏、雅培、明治、美素佳儿、培芝、澳优、PARENT'S CHOICE、森永、NATRAPURE等，来自新西兰、新加坡、日本、荷兰、美国、澳大利亚、丹麦、德国等国家，抽查品种集中在3岁以下年龄段的进口婴幼儿配方奶粉。抽查检测结果显示进口婴幼儿配方奶粉整体质量良好，未发现含有三聚氰胺。
宁波牛奶奶源安全有保证
本报讯（记者 周静 孙美星）记者昨日从宁波牛奶集团了解到，为以更优质的质量、更安全的牛奶来报答消费者对企业的支持，宁波牛奶集团正组织38家供奶牧场签订奶源安全承诺书，承诺书上38家牧场庄重承诺：规范管理，诚信经营，决不贪图小利。以前绝没有，现在也绝没有，将来更不会有在奶源中添加任何非牛奶物质，向宁波牛奶集团提供的奶源是新鲜合格，符合国家标准的优质鲜奶。
甬城紧急下架问题液态奶
本报讯（记者 孙美星）记者昨日走访三江、沃尔玛、乐购、家乐福等甬城各大超市了解到，各超市一早紧急把蒙牛、伊利、光明的问题批次液态奶下架。
昨天上午，记者在乐购超市的乳制品销售区看到，好几个工作人员正拿着通知单逐一检查货架上乳制品，主要是蒙牛、伊利、光明三个品牌。一位工作人员告诉记者，“我们正参照检查结果核对每一种液态奶的生产批号，有问题的立刻下架，如果不是问题批次的产品将继续留在货架上。”经过排查，只见工作人员推走了满满两个手推车的乳制品，准备入库封存，等待下一步处理。
三江超市负责人告诉记者，前天晚上超市总部就通过电子邮件的方式通知了各门店，昨天一早就紧急把问题乳制品撤下了柜台。记者了解到，因为近期乳制品问题频频，有的超市还专门成了处理乳制品问题的临时部门，处理和消费者、供应商之间的问题。
因为反应迅速，昨天各超市乳制品的销售基本正常，各家超市的货源比较充足，没有发现市民突击抢购乳制品现象。只是不少市民在挑选乳制品的时候更谨慎了。还有不少顾客购买之前还仔细地拿着国家发布的质检报告核对一下，看看是不是会买到了有问题的批次的液态奶。
已经购买了查出问题的乳制品该怎么办？沃尔玛、乐购、三江、家乐福等超市都表示，只要是购买了问题批次的乳制品，凭销售凭证都可到超市退货。
我市乳制品市场销售基本平稳
■国内速递
发改委要求稳定
婴幼儿奶粉价格
据新华社电 据国家发展和改革委员会１９日介绍，三鹿牌婴幼儿奶粉重大安全事故发生后，为防止奶粉企业和商家哄抬价格，国家发展改革委近日发出紧急通知，要求各地加强价格监管，必要时，依法采取价格干预措施，稳定婴幼儿奶粉价格。
《通知》强调，各地价格主管部门要认真开展奶粉市场价格检查和巡查，重点检查婴幼儿奶粉价格，坚决打击趁机哄抬价格、牟取暴利的行为。对串通涨价、捏造散布涨价信息、囤积居奇、哄抬物价、以次充好、变相抬价，以及不执行临时价格干预措施等违法行为，要严肃查处，严厉制裁，对典型案件要予以公开曝光。
蒙牛、伊利承诺：
不惜一切代价
保证食品安全
据新华社电 蒙牛集团和伊利集团的负责人１９日向社会公众郑重承诺，要不惜一切代价保证食品安全。
光明向消费者致歉
承诺对全部产品
进行检测
据新华社电 光明乳业股份有限公司相关负责人１９日向记者表示，光明乳业对问题产品给消费者带来的不安深表歉意，愿意承担由此带来的所有责任，并按国家标准加倍赔偿，对由此造成的疾患负责到底。同时向消费者承诺，对光明生产的全部产品进行全面检测，并公布结果。今后，不合格原料奶坚决拒收，不合格产品决不出厂。
国家免检资格何以成了遮羞布
９月１８日，国务院办公厅发布通知，废止食品质量免检制度。国家质检总局决定从即日起，停止所有食品类生产企业获得的国家免检产品资格，相关企业要立即停止其国家免检资格的相关宣传活动，其生产的产品和印制在包装上已使用的国家免检标志不再有效。
痛定思痛，终止所有食品企业的免检产品资格，不失为亡羊补牢之举。一项制度千疮百孔，不仅不能保证食品安全进入市场，反而成了非安全食品大行其道的遮羞布，成了罪恶的渊薮，它最好的出路无疑是寿终正寝。
国家食品免检制度原本是个好东西，这项发轫于2000年的制度，设计之初不无善意，简单地说，有多重利好，既可减少频仍的人力浪费，也使企业避免各种烦琐而重复的检查，从而减轻负担，还能督促企业重视产品质量，从而让消费者信得过，吃得放心。然而，事实证明，这一制度在施行过程中慢慢异化了，有了免检的尚方宝剑，一些企业不是更加重视产品质量，而是认为一劳永逸，可以高枕无忧了。
一些企业为何拿免检产品资格当作愚弄国人的工具呢？表面看，这与企业的侥幸心理有关，总以为老百姓是最好愚弄的，侥幸心理的背后与企业惟利是图有关，人们常说利欲熏心，当利益驱动遮蔽了社会责任，企业难免胡作非为。实际上，一些企业不是不知道透支信誉、丧失信誉的恶果，它们之所以有底气罔顾产品质量，拿国人生命财产不当回事，是因为它们总以为有权力在撑腰，拿金钱可以摆平一切。同时，由于利益共享，一些职能部门和政府部门的确与企业结成了利益同盟，企业出事了，政府部门不是积极反省和检思，而是急于灭火，迫切地捂和瞒。这显然就助长了企业的气焰。
日前，广东省卫生厅副厅长廖新波接受采访时表示，现阶段，法律措施不完整的时候，严格的行政监管最为重要，不要搞什么“免检”了！应该承认，此说有理。免检产品不安全，与行政监管疏漏有关。众所周知，凡是获得国家免检资格的食品，在三年之内可以免于各种检查。但同时，根据《产品质量法》规定，国家对产品质量实行以抽查为主要方式的监督检查制度。遗憾的是，许多时候，抽检流于形式，是睁一只眼闭一只眼。事实证明，只要负责起来，就会拥有火眼金睛，伪劣产品就无处可逃。
总之，国家免检产品资格成了遮羞布必须反思，既与企业丧失社会责任有关，也与相关部门乱作为、不作为有关。要让国家免检产品回归本意，必须在整顿企业的同时整饬权力。据《广州日报》