慈溪新闻网讯（记者郑亚清）近日，部分家长反映体艺幼儿园食用油存在质量问题，卫生部门迅速介入对该园食堂进行全面检查。根据检查结果，昨天，卫生部门针对该园存在食堂卫生内部管理不严的问题，依法作出罚款3万元的行政处罚决定，并责令其立即整改。
对家长反映较强烈的食用油的质量问题，经卫生部门检测，该食用油各项指标均符合标准。但卫监人员在卫生检查中也发现，该园确实存在内部卫生管理不严的问题，如未落实食堂卫生管理制度，内部环境卫生状况差，除四害工作未落实，保洁工作不到位，仓库内存放虫蛀赤豆等，已违反《中华人民共和国食品卫生法》的相关规定。针对该幼儿园食品生产经营环境不符合卫生要求、生产经营不符合卫生标准的行为，卫生部门依法作出罚款3万元的行政处罚决定。
与此同时，就幼儿园食堂所存在的问题，卫生部门要求该园即刻进行全面整改。整改内容包括：进一步落实幼儿园作为食品卫生第一责任人的职责，签订和完善食品卫生责任状，督促作出食品安全承诺；全面开展卫生大扫除；完善内部管理制度，重点落实食品采购、仓库验收、清洗消毒保洁等制度，规范操作流程；针对厨房现有部分设备设施老化问题，要求补充、更换相关设施，并对墙面进行刷新；所有主副食原料重新更换、重新采购，确定采购点为华润万家慈客隆超市；加强从业人员食品卫生知识培训教育，提高卫生知识和法制意识。
记者了解到，针对部分幼儿家长对食堂卫生可能影响幼儿健康的疑虑，卫生部门已组织儿科专家入园，对该园全体幼儿进行医学巡查，做好健康监护工作。
致歉公开信
各位家长：
因我们疏于学习，又缺乏经验，因此，在教师管理、食堂管理等方面出现漏洞，影响了幼儿园正常工作，也影响了孩子们正常的学习和生活。特别因食堂卫生内部管理问题，造成了家长恐慌心理，给家长增添了麻烦，为此深表歉意、真诚道歉。
为做好今后工作，保证幼儿在园吃好、生活好、学习好，我们要进行多项整改。下步将重点加强教育管理、食堂内部卫生管理，同时努力为教师、职工创造良好的工作生活环境，保护和调动他们的工作积极性。
我们承诺：今后一定努力学习各种工作规程，经常检查、督促、落实有关工作要求。我们将立即更新食堂设备设施，严格落实食堂管理机制，严把食品采购关、使用关，成立幼儿园伙食管理委员会和家长委员会，共同进行日常监督，决不让食堂出现工作庇漏，保证师生食品安全。让孩子在园生活愉快、健康成长，让家长放心、社会满意。
我们将痛定思痛，举一反三，努力工作，回报家长的支持、领导的关心。
谨请家长谅解，再次表示由衷的歉意。
体艺幼儿园董事长：王立奎
体艺幼儿园园长：许亚君
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