本报讯　在气氛热烈的江东美食节上，一场旨在让市民家也天天都是美食节的“美丽厨娘”评比活动昨天上午开始举行。

　　昨天上午8点多，位于江东幸福苑小区的幸福苑实验学校食堂内热闹非凡，江东东柳街道正在这里举行“美丽厨娘”评比活动，29位家庭主妇现场掌勺，精心烹制自己最拿手的菜肴。

　　记者在现场看到，家庭主妇们自报的菜名让人眼花缭乱，有“红花绿叶”、“亲亲宝贝”、“喜相逢”等等。其中一道名为“可口可乐”的菜肴引起了大家的注意，为什么起这么个菜名呢？谜底很快揭晓，原来是用可乐制汁烹制小排。“我也是从报纸上学来的。”来自中兴社区的全职太太朱小芳说，这道菜很受家人欢迎，孩子百吃不厌。她告诉记者，因为常有客人串门，她经常要在家中置办一大桌菜肴，久而久之，自己就有了不少拿手菜。很快，“可口可乐”出锅了，记者尝了一块，肉很嫩，丝丝甜意中飘着可乐奇特的香味，的确不错。

　　从事幼教工作的杨蓉制作的“椰岛八爪鱼”显然成为昨天比拼现场最漂亮的一道菜肴，用笋块雕刻的椰树旁，碧绿的小青菜围成一圈，里面是一只只浓汁网潮，色香诱人。

　　因为活动中使用的是电磁炉，用惯了燃气灶的主妇们并不太适应，再加上不是自家的厨具，有点不顺手，影响了一些主妇的发挥。向阳渔港大厨在点评中说，来自华侨城社区的屠伟英制作的“红花绿叶”这道菜里，小番茄有些烧过了。尽管如此，屠伟英还是和另外19位主妇一起顺利进入了下一轮评比。本月4日，她们还将通过才艺比赛来最终角逐“美丽厨娘”称号。

　　据悉，这次活动也是江东美食节的组成部分。（记者 姜恒 通讯员 李豪）