本报讯　今天上午，2008中国食品博览会在宁波国际会展中心亮出彩头，6万多平方米的展馆里美食如海，人潮汹涌，跨国买家、国内客商在各大场馆里穿梭采购，人气红火，而众多市民也乐得逛一逛家门口的美食展，体验一次美食之旅。

　　在一号主展馆里，天津桂发祥、长白山酒业、七彩云南茶叶、沧州枣香村……一个个展位里颇具特色的美食让人们流连。津门老字号天津桂发祥是中国食博会的“常客”，“宁波的展会人气很旺，交易也不错，这是我们再次参展的原因。”桂发祥工作人员告诉晚报记者。

　　在宁波馆和浙江馆，古朴的草屋、古色古香的酒肆里，销售人员端出宁海土鸡、奉化雷笋、绍兴黄酒、丽水山货等各式各样农产品，摊位前人气甚旺，不少客商当场下单，而市民尝鲜之余也忍不住带点回去尝尝。

　　今年中国食博会有一个新亮点，那就是除了天南地北的中华美食外，还有不少境外食品，如法国葡萄酒、加拿大食用油、日本料理及海产加工食品、新西兰水果等。

　　“食博会的国际化程度正在快速提高，对海内外客商的吸引力也在增强。”商务部商改司副巡视员王德生称。本届中国食博会，吸引了美、英、德、法、加、日、韩、新西兰等20多个国家和地区的企业参展。

　　本届食博会展览展示面积比上届增加5000平方米，国际标准展位达3000余个，比上届增加近500个，展区将从去年的6个增加到今年的7个，吸引了沃尔玛、麦德龙、欧尚、家乐福、易买得、百胜餐饮、711等跨国连锁企业及60多家国内大型连锁企业派出庞大的采购团。

　　食博会将延续至10日。为方便客商、市民进出会展中心，组委会专门安排了4辆免费公交车，在雅戈尔体育馆东大门与宁波国际会展中心之间互通，每15分钟一班，时间从8时30分至17点30分。此外，市区到会展中心的五条公交线路也将根据人流增加班次。

　　另讯 三鹿奶粉事件、三聚氰胺鸡蛋……一系列食品安全事件为中国食品行业敲响了警钟。作为中国食品行业的专业展会，食品安全问题成为媒体关注的焦点。昨天，在新闻发布会上，记者接连抛出的问题集中于“食品安全的防范举措”上。中国食博会组委会表示，食博会已经筑起了严密的食品安全“防火墙”，确保食品安全。

　　中国食博会组委会建立了三道“防火墙”：首先是严把参展资格关，对所有参展的国内食品企业进行资质审查，严查“一照两证”，参展单位一律凭营业执照、卫生许可证和参展商品QS证进行审核、招展，与食品行业无关的非食品类参展商品一律拒绝参展。而且对每批入境的境外食品，组委会还要求参展商提供检验检疫、海关等部门的卫生证书和入关的货物清单，而且证书与清单的编号须一致。

　　其次，严把商品入馆关，对入馆商品进行开包（箱）检查、核对，非参展品或《补货单》上未注明的商品一律不得入场。

　　此外，组委会还专门组建了专业的检测队伍，现场对食品进行巡检，发现问题及时解决。

　　本次展会的一个重头戏是“食品安全与行业创新发展”高峰论坛。今天下午，国内外的权威专家、学者们所带来的“脑力激荡”将对我国食品安全机制的健全、产业的健康发展起到重要的作用。