本报讯（记者 孙美星）番薯面烧青蟹、血燕菊花豆腐、肉皮糕跳鱼……昨天，2008宁海美食节烹饪与服务技能大赛在宁海开元新世纪大酒店举行，几十道以宁海特产为原料的招牌菜让人大饱眼福。记者从宁海县贸易部门了解到，宁海餐饮业将抱团向外闯市场，通过在宁波举办美食节等形式，打响宁海“生态美食”的知名度。记者了解到，下月宁海县将组织宁海餐饮企业到宁波进行集体推广，统一宣传，统一包装，通过举办宁海土特产节如土鸡节、蛏子节、胡陈洋芋节等方式，宣传推介宁海农产品，扩大宁海餐饮知名度，从而带动宁海农产品的销售。

　　上图：评委给比赛菜肴打分。记者 孙美星 摄