“生日宴”、“满月酒”……这些喜宴大家习惯在酒店庆祝,这也是酒店赚钱的大好机会。镇海骆驼华伦酒店的谢经理本月承办了3场较大的宴席,却一点也开心不起来:3场宴席共花费了3万多元,但目前他连零头都未拿到。昨天,谢经理说起事情经过,苦涩地笑了。
第一场宴席
推三阻四
12月9日,华伦酒店工作人员于小姐接到一个预订8桌“生日宴”的电话,这是酒店今年10月重新开业后一个比较大的宴席,因此酒店很重视。
按一般情况,预订这么大排场的宴席要交两三千元押金,但预订宴席的顾客王某自称与酒店一名经理很熟悉,结果王某未交押金,就成功预订了12月10日的晚宴。
8桌消费了7200多元,在宴席上多是外地年轻人。晚上8点多,宴席结束,王某提出只付7桌的费用,另一桌费用次日再付。
“酒店从来没有这样的规定,我们作为员工,肯定要请示领导。”于小姐向谢经理请示回来,答复说可以。
王某突然变卦了,说所有费用都要第二天来付,随后拉着几个朋友跑出了酒店。
截至目前,酒店工作人员已联系王某多次,他却称自己已在河南老家。
第二场宴席
混水摸鱼
12月11日,酒店又来了一名预订“生日宴”的男子,这次预订了10桌。他自称是贵州人,当时身上未带大量现金,称12日晚上宴席结束时一起付。酒店考虑到近期生意比较冷清,因此大胆接了这个单子。
12日晚上原本预订了10桌,却来了15桌的人,这让酒店工作人员忙得不可开交。
更让员工惊讶的是,这些面孔都很熟悉——就是前几天王某“生日宴”上来吃饭的朋友。
酒宴快结束时,吃饭的几名男子叫住了服务员,端出一盘差不多吃完的菜,指着里面一根头发,要酒店一个说法。
经过协商,酒店在原本16000元的消费款上扣除了2000元,让他们当天付款。但这名贵州男子开始赖皮,一口咬定出了这样的事情,他不乐意立刻付款,称第二天再来交款。
于小姐再去请示谢经理,不料其间那些人都离开了酒店。
随后几天,谢经理始终联系不上预订宴席的男子,打他手机要么不接要么关机。
第三场宴席
金蝉脱壳
12月21日,有名尹先生前来酒店预订第二天10桌“满月酒”。吃了两次亏,这次酒店人员坚持让他交押金,最后尹先生交了1000元押金,余款用完餐结算。
“这次他交了押金,而且他是一个人来的,我就没想那么多。”谢经理说。
22日晚上宴席开始,酒店人员惊讶地发现,来吃饭的人竟是前两次“生日宴”的熟面孔,现场没有小孩满月的气氛,倒像是一群朋友在聚会,只不过现场没有出现前两次预订“生日宴”的男子。
“前两次上当了,我们都说好了,今天这顿一定要他们当场付款。”让谢经理始料不及的是,一不留神,预订晚宴的尹先生不见了,后来才知道是从酒店后门溜了。剩下的几人称自己是被请来吃饭的,礼也送了,不可能由他们付请客钱,说完也走了。
经历了这3顿饕餮大餐,酒店损失惨重。谢经理说已向骆驼派出所报案,他想提醒其他酒店老板,在顾客预订宴席时,一定要谨慎。
记者从骆驼派出所获悉,此案正在受理之中。