本报讯(奉化记者站黄成蜂 吴培维 记者孙吉晶)昨天,从奉化市开苗海淡水养殖场传来好消息,该养殖场试养的美洲黑石斑通过宁波和奉化两级海洋渔业局专家的联合验收,这标志着美洲黑石斑在象山港畔成功“落户”,填补了全省在该项目上的空白。
美洲黑石斑(商品名美洲翡翠石斑鱼),分布在大西洋的美国和墨西哥湾沿岸,是一种极为名贵的食用、游钓和观赏鱼类,具有营养价值高、味道鲜美等特点,深受世界各国消费者喜爱。由于天然捕捞量逐年减少,因而在美国、加拿大和日本等国,活鱼供不应求。
2007年10月份,奉化市开苗海淡水养殖场从国外引进1.9万尾美洲黑石斑,在象山港石沿海区网箱试养。放养时平均每尾体重50克,如今每尾平均体重达到317克。据养殖场负责人介绍,黑石斑鱼具有病害少、抗逆性强、喜食配合饲料、生长快、产量高等特点,特别适合深水网箱、工厂和池塘养殖。