企业库房内是否有过期、霉变、“三无”食品？冷菜间设置与冷菜制作是否符合食品卫生的规定和要求？熟制加工的食品是否做到烧熟煮透？为让市民吃得放心，海曙区食品安全监管中心从1月4日起开展了对海曙城区餐饮企业的检查。截至昨日，共检查15家餐饮企业。两家餐饮企业因餐具清洗、消毒未达标被督促整改。

　　据悉，春节前夕，相关部门还将进一步加大对各餐饮企业婚宴、年夜饭等的食品安全监督。