根据商务部的公告，本次收储品种为2008年10月份以后生产的符合中华人民共和国国家标准GB317-2006壹级及以上的白砂糖。收储时间从2009年1月9日开始，以后每月第二个和第四个周二(遇节假日顺延)进行，收满50万吨为止。

　　公告显示，此次白砂糖的收储基础价格为每吨3300元(南宁车板价，含税)，最高到库结算价(含税)为收储基础价格加上运到承储仓库的运杂费。送货到库价格不高于最高结算价(含税)，不低于每吨3300元。

　　根据公告，此次收储白砂糖的单位为300吨的整数倍，最低为300吨。收储具体组织实施工作由华商储备商品管理中心承担。该中心对收储的国产糖组织实施公证检验，国家副食品质量监督检测中心进行质量检验，检验验收合格的方可入库为国家储备食糖。