本报讯(张燕 金文 秀基)春节临近,为加大对婚宴、年夜饭、集体聚餐的食品卫生安全监督,营造“食品安全无忧”的消费环境,日前,海曙区食品安全监管中心对辖区内餐饮企业展开为期两周的专项检查。
从前三天对15家餐饮企业的检查情况看,各单位对食品卫生安全管理都很重视,做到食品卫生安全管理制度健全,人员、职责到位,总体情况良好。但也发现个别单位餐具清洗、消毒还没有完全达标等问题,对此,卫生监督人员已当场要求其整改。