西安“放心早餐”工程惠及10万市民。

　　新华网北京１月２１日电（记者雷敏）商务部商贸服务司司长邸建凯２１日说，目前我国已选取１７个城市、２０家企业作为“早餐工程”的主食加工配送中心试点，并将用２年左右时间在全国地级以上城市建立较为完善的早餐供应网络，除固定网点外，还包括早餐车、早餐亭和主食加工配送中心等。

　　邸建凯在此间举办的“积极承担社会责任，努力开办早餐服务”倡议活动新闻发布会上表示，据对部分城市早餐供应情况调查分析，“吃早餐难”是长期困扰广大市民和许多城市政府的重要问题之一。在北京、上海、重庆、郑州、南京、合肥等城市，仍有５０％左右的居民仍吃不上“放心早餐”，而在外吃早餐的人群中又有７０％对早餐质量不尽满意。

　　为改善民生，提供价廉物美、方便快捷、安全卫生的早餐服务，在商务部的引导下，中国烹饪协会、中国饭店协会２１日联合向全国餐饮与饭店企业发出倡议，对办好早餐服务提出五大要求：增加和优化早餐市场网点；发展连锁经营和放心早餐；采取多种途径和方式办好早餐服务；提高服务质量，搞活营销方式；严格执行标准，发展安全健康早餐。