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透过数字看食品安全
稿源: 宁波日报  | 2009-02-18 08:22:38

  汤碧琴王岚朱宇

  来自市食品药品监管局的消息说,2008年,我市食物中毒事件报告数为零。不但如此,近几年来,我市没有发生过一起重大食品安全事故。

  去年婴幼儿奶粉事件发生后,国家统计局宁波调查队作了一次民意调查,结果发现, 94.1%的受访消费者对我市食品安全状况表示“放心”或“一般”,“不放心”的比例仅为5.9%。

  一方面是大宗食品质量安全指标稳中有升,一方面是消费者对食品安全信心稳定。在食品安全问题被推到风口浪尖的时候,我们依然可以说:“吃在宁波,其实很安全。”

  以下是根据国家有关部门的例行检测和我市评价性检测数据作出的一组分析:

  去年,我市基地蔬菜农药残留和水产品质量抽检合格率分别达98%和97.3%,分别比上年提高2个和0.3个百分点;

  地产食品实物质量安全抽查合格率为96.5%,与2007年持平;

  餐饮单位食品卫生和餐饮具卫生监测合格率分别为92.5%和87.3%,分别比上年高3.6个和1.4个百分点;

  市场供应的蔬菜、猪肉、水产品、大米、食用油、豆制品等9类14种常用大宗食品,评价性抽验总合格率为86.8%,比2007年高出1.2个百分点。

  大宗食品质量安全指标的攀升,也折射出我市食品安全放心工程的成效。据国家统计局宁波调查队连续三年民意调查,去年消费者对我市食品安全监管工作的认可度达93.4%,比2007年、2006年分别高0.8个和3个百分点。这意味着,消费者对我市食品安全监管工作和食品的质量安全信心比较稳定。

【编辑:赖小惠】