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营养专家提醒:不良饮食让你老得快
稿源: 东南商报  | 2009-03-02 08:16:01

  平时我们每个人的生活习惯不尽相同,其实生活中的有些细节,如果不加以提防,就有可能危害到你的健康。市第一医院、宁大附属医院等有关营养专家提醒说,生活中的不当饮食习惯会加速衰老。

  方便面没营养

  经常食用方便面替代早餐,对人体健康和发育都是很不利的。因为,维持人体正常生理代谢需要六大要素,而方便面主要成分是碳水化合物,其他营养成分很少。因此,如果长期以方便面代替早餐,会导致头晕、乏力、消瘦、心悸、精神不振等,严重者可出现体重下降、肌肉萎缩等营养缺乏之表现。

  鱼肉要多吃

  虽然猪羊肉和鱼肉的蛋白质含量和吸收率差异不大,但脂肪的构成却有很大差异。鱼的脂肪含有较多的某种多不饱和脂肪酸,这种脂肪酸对儿童的大脑发育和预防心血管疾病起着有益的作用。而牛羊肉,脂肪酸以饱和为主,过多摄入不利于健康。

  蔬菜不能少

  水果和蔬菜都含有丰富的维生素,为此许多人以为,只要每天吃些水果,不吃或少吃蔬菜也无妨。其实,蔬菜是仅次于粮食的人体必需的食物,它更能有效地促进人体吸收蛋白质、脂肪、碳水化合物三大营养素。再者,蔬菜中含特有的植物粗纤维能刺激肠道蠕动,起到助消化、防肠癌之作用。

  切勿滥用营养品

  专家指出,补药不可代替营养品。不少人认为,维生素类药物对身体有益,多吃点无妨,但是长期服用维生素A、D丸可发生维生素A中毒,出现骨痛、呕吐、瘙痒、脱发等。因此,加强营养,应从调节饮食入手,切勿滥用营养品。

  喝水要喝白开水

  很多人说矿泉水中含有丰富的矿物质,就不再喝白开水,但是矿泉水也会受到土壤中有害物质的污染。尽管这些细菌可能并不会对健康人的身体造成太大的威胁,但对那些免疫力较弱的人来说,矿泉水中的细菌可能会造成相当大的危险。

    记者 檀传才 

【编辑:沈媛仪】