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牛肉馆开张 老板门前宰活牛招揽客人
稿源: 东南商报  | 2009-03-15 07:48:29

  牛头、牛皮摆门前,老板:可以吸引顾客,让人知道我家卖的是正宗牛肉记者过去时,店里一个客人也没有;读者:太恐怖了,还没吃就想吐

牛肉馆门前摆着牛头。记者 戎美容 摄

  昨天上午,在鄞州区雅源南路旁,一家牛肉馆开张。老板为了招揽生意,吸引顾客,在门前屠宰了一头活牛,最后将牛头摆放在牛肉馆外。

  “我本来想去吃碗牛肉面尝尝鲜的,结果看到门前的牛头,地上还有血,立即没了胃口。”市民包小姐吓了一跳。

  牛头摆在店门前

  昨天上午10点多,记者在包小姐陪同下,来到这家牛肉馆前。离店还有一段距离时,包小姐就不愿意再走了,说自己还是不敢进去。

  记者只好一个人过去。

  牛肉馆门前,风一吹,空气中弥漫着血腥味,水泥地虽然用水冲洗过了,仍有血迹。

  一旁是扒下来的带血牛皮,牛腿也被扒了皮用铁钩吊在门前。

  最醒目还是牛头,被老板摆放在一个水桶上,正面朝着路人,确实有点吓人。

  牛肉馆里面,一个客人也没有。

  正在剔骨的老板阿国知道记者来意后,有点惊讶,连说他持有所有的证件。

  阿国说,他原本就是杀牛的,已经干了四五年,为了拓宽生意路子,才租了这家店面房。

  阿国称自己杀牛技术老到,对于开店却一窍不通,好不容易才想到这种独特的开张方式,“不单可以吸引顾客,还能让顾客知道我家卖的是正宗牛肉。”

  记者问以后是否还会现场宰牛,阿国说,要视情况而定。

  记者原本打算来碗牛肉面,但不知怎么,在这样的氛围下,胃有点翻腾的感觉。

  回头率的确蛮高

  出了牛肉馆,发现阿国这招效果明显,回头率的确蛮高,然而路人大多是捂着鼻子匆匆走过。

  包小姐跑了过来,说:“够恐怖吧?在家我连杀鸡都没见过呢,何况杀牛,还没吃就想吐了。”

  正说着,一对母子从店门口经过。小男孩大概8岁,一见这样的场面,愣住了。

  “别看了别看了,晚上要做噩梦的。”母亲迅速遮住他的双眼,带着他匆匆离开。

【编辑:范敬英】