奉化新闻网讯（记者 李婷婷 通讯员 王炎锋）日前，溪口大酒店邀请市卫生监督所第一分所工作人员给全体酒店从业人员作了餐饮“优质管理五常法”理论培训，溪口多家宾馆、饭店及学校食堂从业人员也参加了培训。

　　“优质管理五常法”引入了“5S”管理办法，其核心内容为常组织、常整顿、常清洁、常规范、常自律，旨在通过对厨房内所有物品定点定量的规范化摆放和及时清理，有效提升餐饮业从业人员工作效率，同时长期保

　　持厨房清洁安全。

　　据了解，目前溪口已有银凤度假酒店、武岭宾馆两家单位实施“5S”管理办法。溪口大酒店、武岭小学也将在今年开始实施。