今天上午,不少市民在镇明菜场内购买青团。 王勇 摄
本报讯 本周末将迎来清明,我市的鲜花、食品市场已呈升温之势,尤其是青团和水果糕、松仁糕等传统祭祀用食品更是供不应求,一些超市里的清明食品专柜常常卖断货。
这几天用于祭奠的主打花种菊花的价格上涨了不少。平常1元/枝左右的白菊、黄菊,现在普遍要卖到2元至2.5元,普通康乃馨也卖到了1元/枝,百合、白玫瑰的价格也有小幅上涨。百丈东路上一家鲜花店负责人告诉记者,白菊和黄菊搭配的小花篮、小花圈卖得特别好,销量比平时多1倍。
各种应节的青团、软糕也卖得特别好。沃尔玛超市一天至少能卖出千余个青团。除了传统的豆沙馅、白糖馅之外,枣泥、花生、卤肉、芝麻等新口味也出现在了市场上。在一些菜场,现做现卖的青团更是受欢迎。
“清明前是厂里一年中最忙的时候,最近几天青团和水果糕、松仁糕等每天都卖断货。”赵大有食品厂一位负责人称。(记者 周晖)