大超市在售有QS标志的仿瓷餐具。

　　央视《新闻３０分》近日关于“部分劣质仿瓷餐具会致癌”的报道引起市民广泛关注。昨天，记者调查发现，二号桥市场内仿瓷餐具批发区，仿瓷餐具少见ＱＳ标志，从此售出的仿瓷餐具主要流向市区的快餐店、面馆等小餐饮单位。而市区大型超市在售的仿瓷餐具几乎都有ＱＳ标志。

　　仿瓷餐具受快餐店欢迎

　　看了央视《新闻３０分》关于“部分劣质仿瓷餐具会致癌”的报道后，市民张先生就忍不住给本报８７７７７７７７新闻热线打电话，希望记者调查一下我市仿瓷餐具的现状，同时希望我市的管理部门对仿瓷餐具市场进行一次全面检查。

　　昨天上午，记者在市区多处餐饮店聚集区进行走访后发现，仿瓷餐具成为各快餐店的主要餐具。

　　在海曙区狮子街，一家快餐店的汤勺、碗均为仿瓷制品。同是这条街，还有几家小吃店也不约而同地在用红黑仿瓷碗。之后，记者在药行街、城隍庙、镇安街等餐饮聚集区也发现了类似情况。

　　一餐馆老板说，仿瓷餐具受欢迎主要是因为它不容易摔碎，且使用寿命长。

　　这些仿瓷餐具少见ＱＳ标志

　　在狮子街一家小吃店，记者拿起一只红黑仿瓷碗仔细查看，没有发现上面有ＱＳ标志及生产厂家的相关信息。

　　“这碗哪里可以买到？”记者问小吃店老板。

　　“二号桥市场多得是！”老板回答。

　　昨天下午，记者在二号桥市场二楼找到了仿瓷餐具批发区。走访了四五家店铺，记者没有发现一家店铺在售贴有ＱＳ标志的仿瓷碗，仅在碗底印了各种牌子。其零售价格根据不同型号，在３至６元左右。

　　一名店主告诉记者，这些仿瓷碗都是从义乌批发来的，市区很多快餐店、面馆都到这里来买，超市一般都卖１０多元。

　　在这些仿瓷餐具批发店中，记者找到了一家店铺有售带有ＱＳ标志的仿瓷餐具。该批仿瓷餐具的生产厂家为福建莆田一家公司。该店老板一边向记者展示厂方提供的产品质量认证书复印件，一边说，他的商品都有ＱＳ标志，使用起来安全。

　　她还告诉记者，昨天，她已经从报纸上看到了“部分劣质仿瓷餐具会致癌”的消息，但有ＱＳ标志的仿瓷餐具，顾客可以放心使用。

　　超市仿瓷餐具均带ＱＳ标志

　　昨天下午，记者在乐购天一店、家乐福琴桥店、三江超市华严街店发现，这些超市所有在售的仿瓷碗、碟、匙等都带有ＱＳ标志。

　　除了ＱＳ标志外，这些仿瓷餐具的底部一般都有生产厂家、联系电话、产品质地等信息，不同品牌，不同型号，价格在５到十几元不等，略高于批发市场的零售价。

　　在采访中，一小吃店老板不经意间说，一般餐馆都到批发市场采购，只有家庭自用的仿瓷餐具才会到超市购买。

　　ＱＳ标志是食品市场准入标志，由“质量安全”英文（Ｑｕａｌｉｔｙ Ｓａｆｅｔｙ）字头ＱＳ和“质量安全”中文字样组成。按照规定，直接接触热汤、热水等热流体的餐具也需通过ＱＳ认证许可，才能上市销售。（记者 张全录）

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　　仿瓷餐具优劣鉴别

　　专家认为，只要不用于超高温的环境，合格的仿瓷餐具可以放心使用。

　　参照密胺餐具（仿瓷餐具）标准中耐湿热性试验方法，你可将仿瓷餐具在沸水中浸煮３０分钟后取出，在室温中放置１小时，这样重复３次，如在实验中餐具出现发白、发涩、起泡、开裂以及有刺鼻气味等状况，说明该仿瓷餐具质量存在问题。

　　真正的密胺树脂是白色的，现在市场上的色彩鲜艳的仿瓷餐具都是上过色的，用水浸泡，或者盛放高温食物时，劣质餐具中的甲醛或者颜料可能会“跑”出来，发出刺鼻的气味或发生掉色发白现象。因此选择白色或者浅色餐具更为安全。

　　消费者在选购此类餐具时，应认准ＱＳ标志。