本报讯 “这里有个地下豆腐作坊，几个月前才刚刚被取缔，现又死灰复燃了。”前天，有读者报料说，这个豆腐作坊暗藏在鄞州古林包家村的一个鸭棚旁边，规模不小。

　　昨天上午，记者来到包家村，在一片农田边发现有几间鸭棚，旁边有一间较大的蓝色瓦房。村民说，地下豆腐作坊就暗藏在这间瓦房里。瓦房大门紧闭，两扇窗户也用木板钉死，任凭记者怎么敲门，里面一直没有回应。瓦房门口有几个大桶，桶底还残留着一些豆腐渣，附近堆放着一些煤和木柴。

　　据了解，几个月前，古林工商所曾取缔过这个地下豆腐作坊，当时执法人员还暂扣了他们的制作工具，可最近它又死灰复燃，重新开张。村民说，可能是因为风声紧，这几天豆腐作坊白天一般都是大门紧闭，到了晚上才偷偷开工。

　　随后，记者来到古林工商所，将这个情况反映给了工商执法人员。执法人员表示，之前他们已经接到群众反映，仅在最近一个月内，他们就去过包家村三次，可能是有人通风报信，每次去的时候，这个地下豆腐作坊的大门都紧闭着。

　　找不到这家豆腐作坊的主人，执法人员也很难执法。该执法人员还说，目前很多豆腐作坊因为卫生条件不达标，根本拿不到营业执照，可他们还是照样生产，对这些地下豆腐作坊，执法部门唯一的办法就是取缔。然而，具体做起来却比较困难。

　　采访中，记者发现，地下作坊生产的豆腐主要销往附近一些菜场和市区小餐馆、早点店。一般单从外表上看，地下作坊和正规厂家生产的豆制品差别不大，因此，很多人食用了地下作坊加工的豆制品后并不知情。

　　地下豆腐作坊如何禁？有人建议，谁给地下作坊场地就重罚谁。也有人建议，设立举报有奖制度，发动和依靠地下作坊周围的群众为政府部门提供线索。（记者 王健）