北仑新闻网讯（记者 张昊 通讯员 钱一旦）4月22日早上，春晓镇民丰村的一位村民上山挖到一株1米6长的“黄泥拱笋”，跟人的身高一般高。这么大个头的“笋王”吸引了好多村民来看稀奇，都说从来没见过这么大的“黄泥拱”。

　　据了解，“黄泥拱”笋是生长在山间相对蓬松的黄土下的竹笋，因为它被埋在黄泥底下，其味要比一般的春笋鲜甜。村民们说，挖到大春笋不稀奇，稀奇的是这么大株的“黄泥拱”。村民们兴味盎然，拿出卷尺和大秤来，一量，这“笋王”有161厘米，32斤重！

　　挖到“笋王”的村民叫周瑞华。他早上荷锄上自家竹林去挖笋，发现这株笋的时候，只有不到10公分露在地面上。周瑞华说他一开始也没想到这笋会这么大，但后来越往下挖，心里绷得越紧，居然挖不到头。挖笋要把周围的土都挖开，笋不见底，坑就得越挖越大。最后，周瑞华挖了差不多一米左右的大坑，费了一个来小时，“笋王”才终于“现身”。他对记者说：“挖这株黄泥拱笋，汗流了一后背。”

　　22日下午，记者随周瑞华上山挖笋。待他发现冒出地面的笋尖，错开两脚，高举锄头，扒开周围泥土，用最后几锄掘断笋根。记者算着，一株一尺长的笋，周瑞华只不过用了五分钟。