本期嘉宾

　　鲍尧品：市农业局局长

　　访谈背景

　　“民以食为天”，除了米饭、蔬菜、海鲜等食品外，眼下市民较为关心的应该是牛奶了，尤其在去年“三鹿奶粉”事件发生之后。我市将通过３年努力，在整治提高的基础上，在全市建成标准化奶牛场（小区）１８个，确保我市奶业健康发展和生鲜乳质量安全。

　　记者：作为地产牛奶主管部门，市农业局怎样做好日常监管工作，以确保老百姓喝上安全牛奶？

　　鲍尧品：农业部门一直以来都非常重视生鲜乳质量安全问题，这在各级质检部门检查中没有发现任何问题得到体现。在去年“三鹿奶粉”事件发生后，我市各级农业部门迅速采取了一系列措施，加强养殖场户的教育培训，严格执法监督检查，同时定期进行生鲜乳检测，确保生鲜乳质量安全。我可以很负责地说，农业部门对于生鲜乳质量安全的监管力度只会加强而不会削弱。

　　记者：受国际金融危机和“三鹿奶粉事件”影响，我市一些牛奶公司在发展中也碰到了许多困难，主要表现在哪些方面？农业部门是怎样帮助解决的？

　　鲍尧品：的确是这样的。以我个人联系企业——宁波市牛奶集团有限公司为例，这家承担我市８０％以上鲜奶加工、７０％以上鲜奶供应的公司，前段时间就面临奶牛产业基地建设由于场地施工复杂影响进度，“学生奶”推广进度缓慢，奶牛场标准化建设资金缺乏等三方面难题。了解情况后，我局及时与国土等部门联系、协调，加快牛舍填渣工程进度，从而保证牛舍建设及时施工。为帮助企业加快推广“学生奶”，及时向市政府报告有关情况，协调推进这项工作，在很短的时间里出台相关扶持政策。

　　目前，市牛奶集团奶牛产业基地建设顺利，牛奶销售量也比２００８年呈现整体增长趋势。

　　记者：目前喝牛奶的市民越来越多，对牛奶的质量要求也是越来越高，农业局有没有促进标准化奶牛场建设的规划？具体采取什么样的扶持政策？

　　鲍尧品：在４月２７日，我局已经下发了《关于加快推进标准化奶牛养殖场（小区）建设的通知》，相关项目会有序推进。在标准化奶牛场建设方面，对扩建项目新增生产能力达到新建项目要求的，视同新建项目标准进行补助：新增存栏奶牛１００－４００头以上分别能得到３０－６０万元不等的补助。另外还有一些其他补助政策，如奶牛人工受精良种精液补贴、后备母牛补贴、成乳牛引种补贴等。　　（记者 黄剑跃）