这几天，象山新桥镇石昌南美白对虾养殖专业合作社董事长潘仁照的手机响个不停，询问的内容只有一个：老潘养殖的反季节南美白对虾何时起捕？

　　南美白对虾是甬城市民喜食的一种虾类，也曾是本市众多养殖户的“致富虾”。至今本市南美白对虾的养殖面积已超过１６万亩，年产量达到３．８万吨。但最近几年，进入８、９月份的台风季节后，这一虾类的价格常常会因集中上市而跌破每５００克１０元的“大关”。“一旦出现血本无归的虾价时，众多养殖户真是叫苦不迭啊！”说起这些，潘仁照十分感慨。

　　已有１３年养殖经验的老潘面对养殖中出现的问题，在仔细请教一些水产专家后，从两年前起，下决心对自己承包的露天池塘进行了标准化改造，给池塘搭建了大棚，添置了一台价值５０万元的卧式蒸汽锅炉，让２００余亩虾棚保持在３０℃的恒温状态。如今，经老潘一手打造的“虾宾馆”一年可以收获两茬，３月底到６月是头一茬，７月至１１月还可养第二茬。

　　谈起这些投入的回报时，老潘掰着手指给我们算了一笔账：大棚恒温养虾不仅产量翻了一番，而且因是反季节上市，销路不愁，眼下的收购价每５００克均在２０元以上，因此收入肯定高于普通的露天池塘。

　　近几年，潘仁照在土地、基础建设及机械设备配套等方面投入近２５０万元。敢投入、高投入，是他养虾成功的经验之一。对此，老潘坦言，反季节养殖是养虾人都知道的一个公开的“秘密”，但能否实施这一养殖模式，关键是要看谁有魄力和勇气敢打这个“时间差”。