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端午未至 先闻粽香
稿源: 中国宁波网  | 2009-05-21 20:59:06
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  中国宁波网5月21日讯(记者 富茵琪 屠建达)5月21日上午,一股股甜糯的香味从宁波市江东区百丈公园里飘散出来,引得路人纷纷闻香驻足。

  据了解,公园内正举行由江东区华侨城社区组织的“粽叶飘香话和谐”活动。记者在现场发现,该活动受到了人们的热烈欢迎。包粽子的长桌旁围满了热心的社区居民。而在另一边的长桌旁,尝粽猜馅的活动同样吸引了大量的民众,甚至不断有过路市民受影响参与进来,与他们一起提前感受端午的节庆气息。

  由于端午节已成为法定假日,而品粽过节作为其必不可少的一部分,致使粽子倍受人们的关注。随着端午节的临近,粽子已走入了市民的生活。记者在超市发现,大量粽子已被摆上了专柜放置在最为显眼的位子,而超市的各个角落,也开始出现关于端午和粽子的彩旗或宣传海报,显示出浓郁的节庆气息。受此吸引,不少市民已开始提前选购粽子。

  然而,如何才能选购到新鲜好吃而又卫生安全的粽子?记者为此特地走访了某超市食品部的负责人。该负责人告诉记者,选粽首先一定要选择老品牌,质量相对有保障,其次是要注意生产日期,一般在生产半个月以内的手感较硬,比较新鲜,而粽叶的采购则应当选择绿色的新鲜竹叶,以真空包装为佳。

  超市食品部的负责人还告诉记者,虽然尚未到采购旺季,但渠道信息反映,目前市面上粽子供应量较为充足,因而价格比较稳定,预计基本与去年持平,市民无须担心涨价或选购不到等类似问题。

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