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石斑鱼有望“游”进百姓餐桌
稿源: (c)东南商报  | 2009-06-08 22:43:23

  本报讯(记者 卢科霞 通讯员 张彩娜)昨天,在第七届浙江科技成果交易会上,宁波海能渔业发展有限公司与上海海洋大学签定了“石斑鱼恒温纯氧注入循环水工厂化养殖与开发”项目,年内拟投入360万推动石斑鱼养殖业,让普通百姓也吃得起石斑鱼。

石斑鱼是海水鱼类中人工育苗难度最大的种类,工厂化养殖一直是个难题,石斑鱼售价居高不下。目前宁波市场上最受人们喜爱的当属东星斑,每公斤售价超过200元,最贵时每公斤达到400元。

  如果这项合作项目成功并推广,石斑鱼有望“游”进普通百姓餐桌,价格有望降到每公斤几十元。

【编辑:陈冬冬】