本报讯(记者 卢科霞 通讯员 张彩娜)昨天,在第七届浙江科技成果交易会上,宁波海能渔业发展有限公司与上海海洋大学签定了“石斑鱼恒温纯氧注入循环水工厂化养殖与开发”项目,3年内拟投入360万推动石斑鱼养殖业,让普通百姓也吃得起石斑鱼。
石斑鱼是海水鱼类中人工育苗难度最大的种类,工厂化养殖一直是个难题,石斑鱼售价居高不下。目前宁波市场上最受人们喜爱的当属东星斑,每公斤售价超过200元,最贵时每公斤达到400元。
如果这项合作项目成功并推广,石斑鱼有望“游”进普通百姓餐桌,价格有望降到每公斤几十元。