中国宁波网讯 吃了几口蚕豆，８个月大的晶晶竟然中了毒，得了“蚕豆病”。幸亏抢救及时，昨日晶晶已经度过了危险期。

　　昨日下午，记者在鄞州人民医院见到晶晶时，她正在妈妈怀里睡得香甜。妈妈李女士告诉记者，上周五那天家里买了蚕豆，又嫩又香，她就给宝宝多喂了几口，结果第二天，就发现宝宝皮肤发黄，小便跟茶水一样的。家里人慌了，连忙把宝宝送到了鄞州人民医院，检查结果显示，宝宝是溶血性贫血、重度贫血。经过医护人员积极救治，现在病情已稳定。

　　眼下正是蚕豆上市的季节，鲜嫩可口、营养丰富的蚕豆并不是所有人都适合吃。因吃蚕豆吃出“蚕豆病”的小患儿，我市已发生多例。鄞州人民医院儿科副主任竺乖叶介绍说，蚕豆病也叫Ｇ－６－ＰＤ缺乏症（红细胞葡萄糖－６－磷酸脱氢酶缺乏症），是由于遗传性红细胞六磷酸葡萄糖脱氢酶缺乏者进食蚕豆后，随后发生的急性溶血性疾病，常见于小儿，特别是５岁以下男童多见，约占９０％。

　　患者通常于进食蚕豆后２４～４８小时内发病，一旦发病，来势凶险，表现为全身不适、头痛、发热、厌食、恶心、呕吐、皮肤苍黄、茶色尿等。一般病例症状持续２～６天。若不及时救治，可能导致全身衰竭，血压下降，神志迟钝或烦躁不安等表现，严重点可能会致死。

　　专家提醒，本人或家族中有蚕豆病史者，应禁食蚕豆，并避免接触蚕豆花粉。凡患过本病或家族成员患过本病者，无论是成人，还是小孩，均应禁止食生、熟蚕豆；哺乳期的妇女，不管是否发生过该病，在哺乳期间最好不要食生、熟蚕豆，以免乳儿通过吮吸母乳患病。

　　此外，蚕豆病患儿除终身禁食蚕豆外，在每年３～５月蚕豆成熟季节，最好远离蚕豆花粉，以免诱发该病，尽量不穿用樟脑丸储存的衣物，绝对避免使用磺胺及解热镇痛药物。

　　（记者 叶海英 通讯员 张基隆 邵华丽）

　　编后

　　阿拉宁波人对豆类的称呼很奇妙，书上叫豌豆的阿拉叫蚕豆，书上叫大豆的阿拉叫黄豆，书上称蚕豆的阿拉则叫倭豆。经编者求证，本文所指的蚕豆其实就是阿拉宁波人所说的倭豆。

　　食物中毒高发季节到了

　　卫生部门提醒注意预防

　　本报讯 天气渐热，宁波的食物中毒高发季节到了。昨日，市卫生监督部门发出通知，提醒广大餐饮服务单位特别是学校食堂、企事业单位食堂、游客餐饮定点接待单位及旅游景点等重点餐饮服务单位，应注意预防食物中毒发生。

　　卫生监督部门要求，学校及企事业单位食堂不得外购冷荤凉菜等直接入口食品，中小学及幼儿园食堂不得制售冷荤凉菜，餐饮单位重点防止冷荤凉菜食品的交叉污染，落实冷菜间清洗消毒制度。食品加工储存环节应加强监管。要注意易引发中毒的食物如四季豆等的加工制作，做到烧熟煮透。食品尽量当餐制作，对隔餐、隔夜的饭菜需快速冷却（２小时内）后冷藏保存，食用前要彻底加热。

　　同时，要加强有毒有害物品的管理，防止化学性有毒物污染。学校食堂和餐饮单位要建立、完善并落实有毒有害物质的保管、使用卫生制度。食品储存及加工场所禁止使用、存放鼠药、亚硝酸盐等有毒有害物品及使用过有毒有害物品的容器、用具。各种有毒有害物品的采购及使用应有详细记录，使用后应进行复核，并按规定进行存放、保管。（记者 叶海英）