中国宁波网讯 作为鄞州区美食节活动之一，鄞州区精品菜肴大奖赛昨天上午在开元名都大酒店举行，这是鄞州区近年来规模最大、档次最高的一次烹饪技能大赛。

　　比赛分热菜、面点、冷拼、食品雕刻四个系列。中国烹饪名师、省级烹调鉴评师徐良飞，中国烹饪名师、国家二级评委杨晓蝾等5位餐饮业专家担当此次比赛的评委。来自鄞州区２０多家规模餐饮酒店和特色餐馆的近６０位青年厨师参加了比赛。

　　经过激烈的角逐，万达石浦酒店烹饪的“大展宏图”获得热菜类比赛第一名，开元名都的“金玉满堂”获得冷菜类比赛第一名。面点和食品雕刻比赛的结果将于月底公布。（东南商报记者 孙美星）