回收一次性餐碗的大桶

垃圾房边的一处“火红红”加工点

洗刷用的水污浊不堪

　　一次性塑料餐碗为何在使用前就挂着水珠，有的还油腻腻的，有的甚至粘着辣椒皮等细小的调味料碎末？这家火红红早餐摊点使用的一次性餐碗真是“一次性”的吗？这几天，记者就此展开了调查，发现个别早餐点使用的所谓“一次性”餐碗有猫腻。

　　一次性餐碗不干净

　　２３日早上７点多，江东现代商城大门口的一溜早餐摊前早已人群聚集，包子、煎饼、油条、馄饨……市民热衷的早餐这里都有。在这些摊点中，两辆顶着鲜红遮阳棚的“火红红”便民早餐车特别醒目，餐车后面三四张小桌子上，围坐着品豆腐脑、嚼粢饭团、吃油条的市民。一般情况下，先来的刚吃完，后来的就坐下了，真是生意红火。

　　要吃热气腾腾的豆腐脑，大家都使用早餐点提供的一次性塑料餐碗和餐勺。为了提高效率，摊主总会提前将一大摞一次性餐碗一个个地排开，放入榨菜、盐等佐料。只要一有顾客点豆腐脑，摊主只需将火热豆腐脑往碗里一舀就成了。

　　可记者仔细观察发现，这些事先准备好放在餐车里的一次性餐碗，表面并不干净——有的碗壁上有点点油腻，有的则挂着细小的水珠，有的甚至残留着辣椒皮等调味料的碎末。可等一勺一勺豆腐脑盛入碗中，这些细节就被掩盖了。

　　等顾客享用完美味的豆腐脑，摊主就会迅速将碗里的残汤往垃圾桶里一倒，随手将碗收到一只塑料大桶里。

　　无独有偶，记者随后又暗访了江东另两处火红红早餐点，发现其中一家也存在类似状况。记者询问那家有问题的摊主，他说：“这些碗用过后不可能重新使用，收拾起来是要卖给收废品的。”至于碗壁上的污物，摊主却支支吾吾，不正面回答。

　　洗干净卖给废品站？

　　当天９点３０分左右，记者又回到现代商城门口，先前人群聚集的“火红红”早餐此时已无人问津，几个摊主正张罗着收摊。记者跟随这两辆餐车，走了１０多分钟，来到位于仇毕新村附近的一条发臭的河道边。紧挨着一个敞开的垃圾房，就是这个“火红红”早餐点的加工场所——两间加起来不到２０平方米的矮平房，这里也是几个摊主的住所。

　　围绕这两间矮平房，记者走访了几位住在附近的居民，确实有人不止一次发现，这些摊主在清洗使用过的一次性塑料餐碗。为了问个究竟，记者走进这两间矮平房。

　　在矮平房后面的河道旁，一名老者正在洗刷做生意的用具，边上则放着刚才收拾回来的一大桶一次性塑料餐碗。“我们只是把这些塑料碗洗洗干净，拿去卖给废品站，能卖三四元一公斤呢！我们早上用的一次性碗可都是新的，是从二号桥市场买来的，不会重复使用。”几位摊主突然遇见记者，显得有点紧张。他们说，收购一次性塑料餐碗的那个废品收购站就在不远处。

　　废品站不知有此事

　　走出矮平房，记者就去找附近的废品收购站，验证摊主们的说法，但最终得到的答案却是否定的。

　　按照摊主们的说法，废品收购站就在宁横路上。从仇毕新村沿宁横路一直到童王，约有１公里，边上共有４家废品收购站。记者挨个走访，其中２家只收废旧金属，还有２家是综合性废品收购站。

　　据2家综合性废品收购站的工作人员介绍，有很长时间没人来卖使用过的一次性塑料餐具，他们也不会主动上门去回收这种东西。因为一次性塑料餐具分量很轻，没多大回收价值。

　　一次性餐碗成本多少

　　一次性塑料餐碗作废品回收并不值钱，那么摊主们若重复使用，可节省多少成本呢？于是记者又前往二号桥市场了解一次性塑料餐碗的市场行情。

　　记者在二号桥市场转了一圈，发现一次性塑料餐碗因为尺寸、用料不同，其批发价从最便宜的约８分钱一个到１角多一个不等。据批发商们介绍，像“火红红”这样的早餐点来进货，一般都是选择最便宜的８分钱一个的俗称“酒酿碗”的一次性塑料碗。

　　如果拿现代商城门口那家“火红红”摊点每天２００个用量来计算，一个月花在购买一次性餐碗上的成本至少在４８０元左右。这跟每碗售价才８角的豆腐脑相比，成本不算低。

　　“据我所知，我市一共有７０多家‘火红红’摊点，为了降低成本，是有个别摊点在重复使用一次性塑料餐碗。”一名与不少“火红红”摊点打过交道的塑料餐碗批发商告诉记者。（记者 吴震宁）